Hús ebédre és vacsorára, elhízás holnapra olyan vagyok, mint
Az első tanulmány most jelent meg, amely a korai gyermekkorban (1 és 3 év között) bevitt állati fehérje feleslegét ábrázolja, és amelyet az orvosok a túlsúly és az elhízás okaként jeleznek
- Rajt
- Boldog gyerekek
Gyanús volt, és most van egy tudományos tanulmány, amely megerősítette: „Az egy és három év közötti gyermekek feleslegben fogyasztanak állati fehérjét, ami ötéves kortól, különösen nyolc és kilenc éves koruktól kezdve már túlsúlyosak vagy elhízottak "- mondja Vicente Varea Calderon orvos, a Sant Joan de Déu Kórház Gyermek Gastroenterológiai, Hepatológiai és Táplálkozási Osztályának vezetője és a tanulmányban részt vevő orvosok egyike, akit a" Feeding the A holnap egészsége "program, amely a Danone Nutricia-hoz tartozik.
Varea biztosítja, hogy mindeddig soha nem készült "fénykép" az állam nulla és három év közötti gyermek társadalmáról, és ezért a tanulmány fontossága, mert "az étkezési szokások kialakulásának korai gyermekkorában és annak okai is idősebb korukban ”- magyarázza a Soycomocomónak adott nyilatkozatában.
A mintában szereplő 1500 gyermek között a tanulmány megállapította, hogy az állati fehérjék napi egynél több étkezésnél vannak jelen, olyan adagokkal, amelyek megkétszerezik a szokásos ajánlásokat (35 és 40 gramm között), és hogy a szükségesnél is több zsírt vesznek fel a tehéntej és a tejdesszertek túlzott bevitele miatt.
Eközben a gyümölcsök, zöldségek, zöldek és hüvelyesek elfelejtik a tanulmány szerint. "Kár, mert ezek azok az ételek, amelyek lehetővé teszik a test számára az ideális, lúgos pH fenntartását, míg az állati fehérjék megsavanyítják a testet, és ezért okoznak anyagcsere-változásokat".
Az úttörő tanulmány másik következtetése az, hogy túl sok az A-vitamin és a nátrium, míg a gyermekeknél hiányzik a jód, a vas és a D-vitamin.
Néhány jó szokás az egészséges táplálkozás eléréséhez Marta Ramon, a Sant Joan de Déu Kórház endokrinológiai részlegének vezetője szerint az étkezési idők megtervezésén megy keresztül. - Az első szabály az, hogy semmilyen étkezést ne hagyjon ki. Először is, a reggeli elengedhetetlen, mivel egész éjszaka evés nélkül a szervezetnek olyan glükózkészletből kell kiindulnia, amely aktívan tartja az agyat.