Rólam - AviNutrición
Rólam
Üdvözöljük az Avi Nutrition oldalán
Mª Carmen Ávila
Szeretném kezdeni azzal, hogy táplálkozást tanultam szakmából, de nem ilyen volt, hanem tiszta SZÜKSÉG.
1975-ben születtem, és iskolás éveim során szembe kellett néznem az ipari pékség BOOM-jával: fánkokkal, foszkitókkal, rózsaszín párducokkal, ... egy egész fesztivál Kcal-val és rossz minőségű zsírokkal, de nagyon csábító egy gyermek számára. Évekkel később, serdülőkorban elkezdődött a túlsúly elleni személyes küzdelem ...
Abban az időben a táplálkozási és dietetikus karrier még nem létezett, így nehéz volt szakember keresése.
Dietetikus szempontból mindenféle diétát kipróbáltam, amelyek már nem voltak divatosak.
Egy vagy két ételen alapuló étrend, például egy egész nap fehér spárga alapú étkezés vagy egy másik nap grillezett csirkével és ananásszal, disszociált étrend, ahol tilos volt ételcsoportokat keverni, diéta pontok szerint, abban az esetben, amikor az összes étel számozva volt, heti kollektív értekezleteket tartottak, és jelvényeket és érmeket adtak neked, amikor lefogyott. Néhány közülük ismerősnek hangzik?
Még sok mindent felsorolhatok, de a legveszélyesebb az volt, hogy a hipokalorikus étrend mellett néhány tablettát írtak fel "a szorongás kezelésére". (Szeretném tisztázni, hogy a dietetikusok-táplálkozási szakemberek nem írhatnak fel gyógyszert, ez az orvosok feladata, de mit tudtam, ha az a hölgy a fehér kabáttal kezelt).
Nos, extrapiramidális reakciót hajtottam végre, és az egyik tünetem az volt, hogy a nyakam úgy fordult, mint „az ördögűző lánya”. Az orvos, aki kezelt, azt mondta nekem, hogy ezek a tabletták amfetaminokat tartalmaznak.