Hús és sajt Enchiladas Saladmaster receptek
Saladmaster Receptek
Megtanítja az embereket, hogyan készítsenek egészséges és finom ételeket családjuknak a megfelelő felszerelés és technika alkalmazásával.
A receptet Janet Potts, RD, LD adta át
- Tegyen 1 csésze (240 ml) vizet egy serpenyőbe. Helyezze a kulináris kosarat az edénybe, és fedje le. Fordítsa a hőt közepesen magasra, és forralja fel a vizet körülbelül 3-5 percig. Fedje fel és tegye a darált húst a kosárba. Fedjük le és pároljuk kb. 3-4 percig, kissé fedjük fel és keverjük a húst, hogy a gőz elérje a nyers húst. Fedjük le és főzzük még 3-4 percig, vagy amíg a hús teljesen elkészül. Vegyük le a tűzről. Helyezze a fogantyúkat a kosárba, és engedje le a felesleges folyadékot a fazékból.
- Melegítsük elő a serpenyőt közepes lángon, amíg több csepp víz kifröccsen, sima és szipog. Hozzáadjuk a darált húst és a hagymát. Addig pároljuk, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk a taco ételízesítőt és a zöld chilit. Vegye le a tűzről, és hagyja pihenni.
- Keverje össze egy nagy tálban a zöld és a vörös enchilada mártást. Hozzáadjuk a húst és összekeverjük. Tegyen 1⁄2 csésze keveréket az elektromos serpenyőbe.
- Körülbelül 2 evőkanál keveréket és fél evőkanál sajtot öntsünk minden tortillára. Tekerje fel és tegye a cipzárral lefelé az elektromos serpenyőbe. Öntsük a maradék keveréket az enchiladákra.
- Fedjük le, állítsuk a hőmérsékletet 120 ° C-ra és főzzük 20 percig. Tegye a tetejére a többi sajtot, és főzzön még 5 percig.
- Tálaljuk az enchiladákat a tejföllel.