Hús Hogyan készítsünk egészséges hot dogokat
Ezt az utcai ételekre, sporteseményekre és különféle ünnepségekre oly jellemző receptet táplálóbb és a test számára megfelelő módon lehet elkészíteni
A hotdogok Szinte a gyors kaja. Klasszikus készítmény, nagyon gyakori és felismerhető zsemle, kolbász és tipikus kísérőszószai, például ketchup és mustár miatt. Ezek azonban nem biztos, hogy nagyon egészségesek, ha velük készülnek feldolgozott húsok és egyéb összetevők, amelyek kevéssé hasznosak az egészségre, amely káros következményekkel járhat a szervezet számára, vagy megnövelheti a kalóriákat. Szerencsére vannak olyan módszerek, amelyekkel ezt a receptet egészséges módon lehet elkészíteni, hogy ez bármilyen típusú étrendbe beleférjen, és ne féljen az ízétől. Hogyan teljesíthetjük ezt a célt?
Kerülje a feldolgozott húsokat
A hagyományos virsli kolbászában használt hús nagy mennyiségben tartalmazhat nátrium, zsír és nitrátok, amint azt Ellen Klosz táplálkozási szakértő elmagyarázta az Amerikai Fogyasztók Uniójának folyóiratában, a „Consumer Reports” című folyóiratban. A marhahús és a sertéshús a legtöbb kövér rendelkezik, mitől van több kalória. Ezenkívül néhány kereskedelmi virsli általában feldolgozott húsok, amelyek a szenvedés fokozott kockázatával társultak szívbetegség. Ezenkívül az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2015-ben javasolta fogyasztásuk csökkentését, miután rákkeltőnek nyilvánították őket, vagyis rákot okozhatnak egyes emberekben.
Ez a fajta feldolgozott hús a szívbetegségek fokozott kockázatával jár
A WHO maga biztosítja, hogy ezt a húst „sózással, pácolással, erjesztéssel, füstöléssel vagy más eljárásokkal alakították át az ízének vagy tartósításának javítása érdekében. A a legtöbb feldolgozott hús sertéshúst vagy marhahúst tartalmaz, de tartalmazhatnak más vörös húst, baromfit, belsőségeket vagy hús melléktermékeket, például vért. "És példáik között említik a" frankfurti (hot dog/hot dog/kolbász) ".
Ezért egészséges alternatíva a nem feldolgozott húsra való fogadás. Ha az egyik sovány vágás a kolbászból készült egészségesebb lesz, mivel kevesebb telített zsírt, nátriumot és más rákkeltő anyagokat tartalmaz. Ezen felül választhat húsok, például csirke vagy pulyka, amellyel csökken a lipidek fogyasztása, így kevésbé kalóriatartalmúak.