Hús töltött paprika recept

A paprika ideális zöldség a pörköltek, pörköltek elkészítéséhez és ízesítéséhez. Ma ezeket a recept fő összetevőjeként fogjuk használni hússal töltött paprika, ez egy jó módja annak, hogy minden ízét kihasználhassuk.

Biztosan látott már ilyen típusú paprikát, és felfedezte, hogy általában nem melegek, mert az íze kissé édes, ezért gyakran használják az európai gasztronómiában. Ellentétben a csípős paprikával, amelyet Latin-Amerikában használnak, hogy minden étkezéshez ilyen kis hőhöz jussanak.

Ebben a receptben minden ételt ízzel fogunk megtölteni, minden paprika belsejében remek húspörköltet kapunk, amely együtt ízét felrobbantja.

Hús töltött paprika recept

Bár a recept elkészítéséhez bármilyen típusú paprikát használhatunk problémamentesen, piquillo paprika Ideális a lemezhez, mérete és háromszög alakja miatt ideális kitölteni. A piquillo paprika típusa általában nagyon aromás, szokatlan fényű, és körülbelül 50 grammot nyom. Gazdagak A- és C-vitaminban, amellett, hogy természetesen káliumot és kalciumot biztosít testünknek.

Hozzávalók

• 20 piquillo paprika
• 1/2 hagyma
• 1 sárgarépa
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 babérlevél
• 500 g. finomkodik
• 2 evőkanál chorizo ​​paprikát
• 300 g. hámozott paradicsom
• 1/2 csésze tej
• 1/2 csésze vörösbor
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• Só és bors ízlés szerint)

---