Hús vs csirke, amely egészségesebb

A marha és a csirke olyan fehérjék, amelyek nagyon jelen vannak étrendünkben. Mindegyiknek megvannak az előnyei, az ártól a táplálkozási kínálatig. Ma elmondjuk, melyik egészségesebb, melyiket érdemes választani, attól függően, hogy mit keres, és hagyunk néhány receptet is, hogy újszerű módon készíthesse el ezeket az összetevőket, amelyek meglepik családját.

- A szív- és érrendszer egészségének gondozása érdekében a Spanyol Szív Alapítvány azt javasolja, hogy hetente háromszor fogyasszon vörös húst, 100–125 gramm mennyiségben.

- A fehér húsok kevesebb purint tartalmaznak, ezért inkább ajánlottak lehetnek, ha magas a húgysavszint a vérben, és fennáll a köszvény veszélye.

- A fehérjék jóllakottságot biztosítanak és késleltetik az emésztési folyamatot, ezért nagy szövetségesek a fogyás során. A több fehérjét tartalmazó hús pulyka mell, csirkemell vagy sovány marhahús (például steak).

---