Húsgombóc leves tésztával

A húsgombóc és tészta leves tökéletes ebédidőben. A húsgombóc apró őrölt (darált) húsgolyó, különféle fűszerekkel díszítve, és számtalan receptben élvezhető. Ezúttal megfőzzük őket tészta kíséretében és keserédes ízű leves a paradicsompürének és a köménynek köszönhetően. Olvassa tovább és tanulja meg a RecetasGratis.net oldalán az elkészítésének lépéseit.

tészta leves

  • 250 gramm darált marhahús
  • 2 ág koriander
  • 1 egység lilahagyma
  • 1 ág hosszú hagyma
  • 2 fokhagymagerezd
  • 100 gramm paradicsompüré
  • 150 gramm tészta
  • 300 milliliter csirkehúsleves
  • 30 ml olívaolaj
  • 1 csipet kömény
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors

Mielőtt elkészítené ezt a finom levest, az első lépés az összes hozzávaló elkészítése.

Hogy elkészítsem őket házi készítésű húsgolyók, egy tálban összekeverjük a darált marhahúst egy kevés apróra vágott korianderrel, egy csepegtető olívaolajjal, egy csipet köménnyel, sóval és borssal.