Húsgombócok pürével - Könnyű, finom és teljes recept

Húsgombóc burgonyapürével, nagymamáink tipikus házi készítésű étele. Ha kíváncsi, hogyan készítsen húsgombócot darált hússal, ebben a receptben megtanulja, hogyan készítse el őket marhahússal és sertéshússal, és hogyan tálalja egészséges pürével. Ezenkívül nagyon egyszerű, de nagyon ízletes mártást készítünk egy egyszerű, de finom étel elkészítéséhez.

Olvassa el, hogy megismerje az ingyenes recepteket hogyan lehet húsgombócot készíteni pürével, teljes, tápláló és könnyen elkészíthető étel. És hogy tudd az étel tápértékét, a végén megmagyarázzuk az összes tulajdonságát.

• 600 gramm kevert darált hús (marha és sertés)
• 1 hagyma
• 150 ml fehérbor
• 2 fokhagymagerezd
• 1 marék petrezselyem
• 1 tojás
• 5 evőkanál liszt
• 1 pohár olívaolaj
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• A krumplipüréhez
• 4 krumpli
• 1 evőkanál vaj

Tegye a húst egy tálba, adja hozzá a fokhagymát és a petrezselymet apróra vágva keverjük össze. Adjunk hozzá sót, borsot és egy tojást, és folytassuk a keverést a húsgombóc kialakításához. Hagyja a keveréket néhány órán át pihenni, hogy felvegye az összes összetevő ízét. Néhány vegyes húsgombóc mellett döntöttünk, azonban ha csak borjúból akarja elkészíteni, akkor ellenőrizze ezt a másik receptet.

Készítsük elő a húsgombókat golyókat készít a tésztával, és liszten átengedi őket.

Tegyen egy serpenyőt sok olajjal nagy lángon, és amíg forró, közepes lángon megsütjük a húsgombókat. Csak kívülről barnítsa meg őket, és foglalja le őket. A húsgombóc pürével való receptje könnyebb, a húsgombókat a sütőben főzheti.

Finoman aprítsa fel a hagymát, tegyen egy serpenyőt olajjal a tűzre és megdinszteljük a hagymát közepes lángon úgy, hogy orvvadalmassá váljon. Amikor elkészült, adjon hozzá egy evőkanál lisztet, keverje össze és adjon hozzá egy pohár bort. Hagyja néhány percig csökkenteni az alkoholt.

---