Húsleves tök csicseriborsóval és borsóval

Mindig azt javaslom, hogy legyen egy jó kamra azokra a napokra, amikor még nem terveztük meg az étkezést, és a hűtőnk üres. A hüvelyesek üvegei - minőségi - egészséges és nagyon praktikus erőforrás, amelyet ebben az időben kombinálhatunk néhány szezonális zöldséggel, mint ebben húsleves sütőtök recept csicseriborsóval és borsóval. Könnyű, de tápláló és kielégítő kanál étel.

borsóval

Ha teheti, vegyen egész tököt. Amikor megtartják a szárat, és nem mutatnak sérülést vagy repedést hűvös, sötét helyen hónapokig tarthat, és miután kinyitották, a hűtőben is sokáig bírják. Nagyon kielégítő, de könnyebb, mint a burgonya vagy az édesburgonya, és édeskés íze van, amely remekül érzi magát egy ilyen receptben, fűszerekkel dúsítva.

Hozzávalók 2 fő részére

  • 1 újhagyma, 400 g hámozott tök, 1/2 teáskanál őrölt kömény, 1/2 teáskanál őrölt kurkuma, 1/4 teáskanál granulált fokhagyma, 1 csipet forró vagy édes füstölt paprika, 1 babérlevél, 1/2 pohár fehér bor, 150 g friss vagy fagyasztott borsó, 220 g főtt csicseriborsó, zöldségleves vagy víz, só, fekete bors és extra szűz olívaolaj.