Húspakolás könnyű zöldségekkel - A Tavola Con Il Conte
Folytatjuk a gasztronómiai lehetőségek feltárását A 31 napos étrend tervezte: Roquette Ágata. Ez az eset nagyon érdekes, hiszen amellett, hogy egészséges recept, Tex-Mex recept is. Beszélünk Húspakolás könnyű zöldségekkel.
A recept eredete
A pakolások a mexikói taco vagy burrito variánsai amelyben a töltelék jellemző a szendvicsre. Ez azt jelenti, hogy az úgynevezett tex-mex konyhában vagyunk, ami a az Egyesült Államok konyhájának fúziója mexikói receptekkel. Ez a fúzió főként Texas térségében fordul elő, bár az egész világon elterjedt.
Most, a hús és zöldségpakolás ezen verziójára összpontosítva, ez egy olyan változat, amelyet belül javasolnak A 31 napos étrend, amelyben a kukorica vagy a búza palacsintát egy saláta levélre cseréljük.
Legeredetibb változatában a húst omlettbe csomagolhatták, pitakenyér, lavash vagy más puha lepénykenyér. Ami a húst illeti, alternatív csirkét, garnélarákot vagy tenger gyümölcseit is használhat saláta csíkokkal, tipikusan adjon hozzá salátát csíkokban, kockára vágott paradicsomot, guacamole-t, pirított gombát, szalonnát, grillezett hagymát, sajtot és néhány fűszerezést, például szószokat. Emiatt a tényleges fordítás, amelyet nekünk adunk,könnyű hús és saláta taco".
Hozzávalók a hús csomagolásának elkészítéséhez
Hogyan készítsünk húscsomagolást?
1.- Fogunk felaprítja a darált húst így jól keverhető. Egy nagy tálba tesszük, ahol később megmunkálhatjuk.