Hüvelyesek A növényi fehérjében gazdag étrend létfontosságú hatása
Túlélés
Ezek az azonnali elvek magukban foglalják azoknak az érdeklődését, akik fogyni szeretnének, és azoknak, akik izomzatuk növekedésére vágynak. De a legjobb előnyük az, hogy csökkentik a halál kockázatát, és akkor a hosszú élettartam szövetségesei
A magas fehérjetartalmú étrend a kedvencek a fogyáshoz, mert izomgyarapodás vagy mindkét dologra egyidejűleg az egészségre - különösen a vesékre és a csontokra - jelentett kockázat miatt nem jól megérdemelt hírnév, amely a fehérjék túlzott fogyasztását vonja maga után. Egy másik dolog ezen alapvető tápanyagok normális bevitele, amelyek elengedhetetlen a test számára (Részei a különböző szövetek és DNS szerkezetének, részt vesznek metabolikus és immunológiai funkciókban stb.).
A Napi szükségletek a fehérje életkorától és nemétől függően változik (kb. 63 g felnőtt férfiaknál és 50 g nőknél), és ha egyszer be van fedve, kissé növelje hozzájárulását fontos egészségügyi hatásai lehetnek, meghaladva a fent említett fogyás és az izomtömeg növekedésének általános érdekét.
A növényi fehérjében gazdag étrend bármilyen okból csökkenti a halálozás kockázatát: cukorbetegség, rák és szív- és érrendszeri betegségek
De a legnagyobb (és a legjobb) egészségre gyakorolt hatást most fedezte fel a Harvard és Teherán Egyetem. Konkrétan közvetlen kapcsolatot találtak a magas fehérjetartalmú étrendek között, különösen a növényi eredetű étrendek és az alacsonyabb halálozási kockázat között bármilyen okból: cukorbetegség, rák, szív- és érrendszeri betegségek stb. A az adatok erőteljessége támogatja a nagyszámú a műbe bevont személyek, 715 128, és a hosszú követési időszak (maximum 32 év).
Vita a hússal
A „British Medical Journal” (BMJ) folyóiratban megjelent tanulmányhoz a tudósok a metaanalízis, amely 32 tanulmányt tartalmazott a különböző okokból eredő halálozás kockázatának becsléséről több mint 19 éves és matematikai modelleket használt a magasabb és alacsonyabb fehérjemennyiségek hatásainak összehasonlítására és a a dózis és a mortalitás kapcsolata.
Az eredmények a fent említett, általában a halál kockázatára gyakorolt hatás mellett feltárták, hogy ez a veszély növényi fehérjéknél 8% -kal alacsonyabb volt és hogy az állati fehérje bevitel nem volt szignifikánsan összefüggésben a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos halálozás kockázatával. Ez a megállapítás ellentétben áll a WHO a vörös húsról és a rákról és összhangban áll a kanadai közegészségügyi szakemberek egy csoportjának írt és tavaly az „Annals of Internal Medicine” -ben megjelent vitatott cikkével, amely azt tanácsolta, hogy továbbra is fogyasszunk húst, mert nem találták meg a WHO által jelzett kockázatot.