I Dietetikai és táplálkozási fórum mindenki számára és ipar nélkül - Az általános táplálkozási szakember
Juan Revenga
A kezdeményezés által kínált érdekes újdonságok közül kettő kiemelkedik véleményem szerint: egyrészt szponzorok hiánya szervezőinek különös érdeklődése miatt, és ezért a dolgokat név szerint is meg lehet említeni anélkül, hogy annak vagy annak a vállalatnak a képviselője lenne, aki (feltehetően) standot vagy helyet bérelt fel, hogy ferde pillantással nézzen rád., nincs iparági szponzorált konferencia, feltételek nélkül. Másrészt az is lesz egy értekezletet nem zárnak le (a szó legszorosabb értelmében) bármely személynek. Bár jelentős számú szakember várható és kívánatos dietetikusok-táplálkozási szakemberek, Más szakemberek, gyógyszerészek, orvosok, nővérek, valamint bárki, aki részt akar venni, részt vehet ezen a fórumon, és tárt karokkal várja őket.
Az emberi táplálkozással és dietetikával kapcsolatos tantárgyak mindenkit érintenek. Vannak ugyan speciálisan képzett szakemberek, akiknek ezeknek az ügyeknek a szakmai gyakorlása megfelel mindenkihez tartozó kérdések. Mindenki eszik, vagy szándékozik megtenni, ezért gondolom, hogy a szervezők logikailag megnyitják annak lehetőségét, hogy mindenkinek segítséget nyújtsanak kiemelkedően informatív jelleggel.