IbizaFenntartás Ibiza Fenntartható mezőgazdasági élelmiszertermelés
Ibiza Produce
A KM0 vagy a „lassú étel” termékek egészségünk javát szolgálják, mivel maximalizálják a tápanyagok bevitelét; jót tesznek bolygónknak, ha csökkentik a káros szén-dioxid-kibocsátást; és ezek megvásárlásával viszont hasznunkra válnak közösségünk gazdái, halászai és élelmiszer-termelői azáltal, hogy támogatjuk őket a Covid-19 járvány által kiváltott gazdasági visszaesésen keresztül.
A friss, organikus mezőgazdasági élelmiszerek iránti kereslet soha nem volt nagyobb - de még mindig nehéz tudni, hogy pontosan hol vásárolják. Annak érdekében, hogy az ibizai lakosok megtalálják a helyi termékeket és online vásárolhassanak, Ibiza Produce projektünk létrehozott egy speciális „Helyi könyvtár vásárlása” címet.
Itt talál egy naprakész útmutatót:
- Friss gyümölcsöt és zöldséget értékesítő helyi élelmiszerpiacok
- A helyi ibizai halászok által kifogott friss halakat forgalmazó halárusok
- Gazdasági üzletek, beleértve az Ibizán termesztett ökológiai gyümölcsöt és zöldséget értékesítő biogazdaságokat
- Kézműves élelmiszer-termelők, kenyeret, sört, kávét és más Ibizán készült helyi termékeket árusítanak
- Online szupermarketek, amelyek helyi termékek házhozszállítását kínálják