Ideális szezonális gyümölcs- és zöldségnaptár
A szezonális termékek választása számos ökológiai, táplálkozási és gazdasági előnnyel jár
Van napi öt adag gyümölcs vagy zöldség a kiegyensúlyozott és egészséges étrend elengedhetetlen követelménye. Bár manapság az importnak köszönhetően egész évben bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget elfogyaszthat, tanácsos azokat mindig fogyasztani, amelyek szezonban vannak.
Amint azt a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete (OCU) szezonális termékeket választja számos ökológiai, táplálkozási és gazdasági előnye van. A gyümölcsök és zöldségek természetes cikluson belüli fogyasztása elkerüli azok kényszerű termesztését, és serkenti helyi termelésüket is. Célszerű hagyni, hogy a zöldségek és gyümölcsök a megadott méretükig növekedjenek, mivel így megőrzik minden tulajdonságukat és jobb ízűek. Ráadásul a nem importált gyümölcsök olcsóbbak, mert csökkennek a szállítási költségek.
Az OCU és a Földművelésügyi Minisztérium szerint, ezek a gyümölcsök és zöldségek minden hónapban szezonban vannak Spanyolországban. Nem tartalmaz olyanokat, amelyek egész évben kaphatók, például saláta, sárgarépa, cukkini vagy fokhagyma.
- Gyümölcsök: avokádó, málna, kivi, citrom, mandarin, alma, narancs, grapefruit.
- Zöldségekmángold, articsóka, zeller, brokkoli, vörös káposzta, karfiol, endívia, endívia, széles bab, póréhagyma, borsó.
- Gyümölcsök: kivi, citrom, mandarin, narancs, grapefruit, eper.
- Zöldségekmángold, articsóka, zeller, brokkoli, vörös káposzta, karfiol, endívia, endívia, borsó, széles bab, kaliforniai paprika, póréhagyma, káposzta.
- Gyümölcsök: kivi, citrom, mandarin, narancs, grapefruit, eper.
- Zöldségekmángold, articsóka, zeller, padlizsán, brokkoli, vörös káposzta, vörös káposzta, karfiol, endívia, endívia, zöld spárga, kaliforniai paprika, póréhagyma, káposzta.
- Gyümölcsök: citrom, narancs, grapefruit, eper, nyárfa.
- Zöldségekmángold, padlizsán, brokkoli, tök, karfiol, zöld spárga, kaliforniai paprika, póréhagyma, káposzta.
- Gyümölcsök: barack, málna, citrom, eper, cseresznye, őszibarack, nektarin, nyárfa.
- Zöldségek: tök, zöld spárga, kaliforniai paprika, póréhagyma, káposzta.
- Gyümölcsök: avokádó, sárgabarack, füge, cseresznye, szilva, málna, őszibarack, dinnye, nektarin, paraguayi, görögdinnye.
- Zöldségek: tök, bors.
- Gyümölcsök: avokádó, sárgabarack, füge, cseresznye, szilva, málna, füge, őszibarack, dinnye, nektarin, paraguayi, körte, görögdinnye.
- Zöldségek: tök és az egész évben kapható termékek (fokhagyma, cukkini, hagyma, spenót, zöldbab, saláta, fehérrépa, uborka, répa, retek, paradicsom és sárgarépa).
- Gyümölcsök: alma, avokádó, barack, szilva, málna, füge, mangó, őszibarack, dinnye, birsalma, nektarin, paraguayi, körte, görögdinnye.
- Zöldségek: tök és az egész évben kapható termékek (fokhagyma, cukkini, hagyma, spenót, zöldbab, saláta, fehérrépa, uborka, répa, retek, paradicsom és sárgarépa).
- Gyümölcsök: alma, avokádó, gránátalma, füge, mangó, őszibarack, dinnye, birsalma, nektarin, körte.
- Zöldségek: tök, póréhagyma, káposzta.
- Gyümölcsök: kivi, alma, datolyaszilva, puding alma, avokádó, gránátalma, mangó, körte, szőlő.