Idén nyáron csak egészséges üdítők
Mit értünk üdítők alatt? Milyen egészségügyi problémáink lehetnek az üdítők szokásos fogyasztása miatt? Foghatjuk-e azokat, amelyek világosak vagy nullaak? Melyik a legjobb megoldás? Vannak egészséges szódavíz?
A RAE szerint az üdítő ital hideg vagy időjárási ital. Azt azonban már nem értjük, hogy a limonádé vagy egy pohár hideg víz, citrommal jó üdítőitalok lehetnek, ha nem édes és pezsgő italok, amelyek dobozban vagy palackban vannak.
Fanta, Vízöntő, Coca-Cola, Nestea, Tónica, Vichy Catalán, Trina ... Felhívom Önt, hogy hagyja abba (azonnal) a vásárlást, és fedezze fel az egészséges házi üdítők világát.
Milyen egészségügyi problémáink lehetnek, ha üdítőket fogyasztunk?
Ha követ engem a Facebookon, akkor tegnap biztosan nem hiányzott ez a nagyon érdekes kiadvány, amely a Journal of Nutrition című folyóiratban megjelent tanulmányról szól, amelyet 1868, 55 és 80 év közötti emberrel végeztek. Arra a következtetésre jut, hogy "Hetente több mint öt pohár cukros vagy édesített ital, például könnyű italok és gyümölcslevek elfogyasztása növeli a hasi elhízást, a magas vérnyomás- és trigliceridszintet a vérben, és csökkenti a jó koleszterinszintet."
Igen, igen, a könnyű vagy nulla ital is benne van a csomagban, ahogy az előző bejegyzésben említettem. Valójában ezek 43% -kal, a cukrosak 74% -kal növelik a metabolikus szindróma kockázatát.
A cukros italokkal való kapcsolat egyértelmű, az ilyen nagy mennyiségű cukor gyakori fogyasztása káros az egészségre, de miért társulnak a könnyű italok az elhízás fokozott kockázatával is?
Mint a múlt héten említettem, úgy gondoljuk, hogy a nulla vagy a könnyű üdítőitalok fogyasztásával az a probléma, hogy ízük még mindig édes, ami kihat a szokásainkra. Miért? Nagyon egyszerű, nagyon édes ízhez szoktatják szájpadlásunkat, megváltoztatva az egészséges ételek, például gyümölcsök és zöldségek ízlelésének képességét, megkönnyítve a cukorban, zsírban és sóban gazdagabb, ízletesebb ételek kiválasztását.
Ezért nem annyira az üdítőitalban lenne a hiba, mint inkább azokban a szokásokban, amelyek édes íze eredményeként elsajátíthatnak bennünket.
Mi a legjobb ital?
A víz mindig a legjobb megoldás. Ahogy nincs szükségünk cukorra, nincs szükségünk gázra, és ha koffeinre vágyik, igyon egy kávét jéggel (házi "koffeintartalmú" szódával, amely egészségesebb, mint a Coca-Cola), vagy egy jeges teát (szintén házi készítésű, Nestea nélkül vagy más lehetőség), lásd a címkét, és meg fog lepődni az általuk szállított cukor mennyiségén).