Időszakos böjt - EN
A közelmúltban a "The Wall Street Journal" című újság beszámolt az időszakos kalória-korlátozásról, külön megemlítve az 5,2-es étrendet, amelyet Dr. Michael Mosley "A gyors diéta: fogyjon le, maradjon egészséges és éljen tovább" című könyvében népszerűsítette. böjt időszak " .
Az 5.2. Stratégia az, hogy rendszeresen étkezzünk a hét öt napján, és kettőt böjtöljünk. A böjti napokon Dr. Mosley azt javasolja, hogy az ételt a szokásos napi kalória ¼ -jához igazítsa, vagyis férfiaknál körülbelül 600, nőknél pedig körülbelül 500 kalóriát, sok vízzel és teával együtt. .
A „szakaszos étkezés” könnyebb lehet, mint a böjt napja
Ahhoz, hogy megértse, hogyan lehet minden nap böjtölni, miközben még mindig étkezik, meg kell értenie néhány alapvető tényt az anyagcseréről. Nyolc-tizenkét órába telik, amíg a legtöbb ember elrabolja a tárolt cukrot glikogénként. Most a legtöbb emberben soha nem merülnek ki glikogénkészleteik, mert naponta három vagy több ételt fogyasztanak. Ez megtanítja a testet arra, hogy a cukrot égesse fő üzemanyagként, és hatékonyan csökkenti a zsír üzemanyag-felhasználásra való képességét. .
Ezért ahhoz, hogy teste működőképes legyen, a böjt hosszának legalább nyolc órának kell lennie. Ez azonban korántsem olyan 24 órás vagy annál hosszabb gyors, ami meglehetősen nehéz lehet. Ezért a legtöbb ember számára, egyszerűen korlátozza az étkezés időtartamát a nap folyamán sokkal könnyebb.
Például korlátozhatja étkezését 11 és 19 órákra. Lényegében ez csak a reggeli kihagyásából és a nap első étkezésének elkészítéséből áll. Ez egyenértékű a napi 16 órás böjtöléssel, ami kétszerese a glikogénkészletek kimerüléséhez és a zsírégetés módjának megváltoztatásához szükséges minimum kétszereséhez. Fontos a szénhidrátok minimalizálása és egészséges zsírokkal való helyettesítés, mint a kókuszolaj, az olívaolaj, az olajbogyó, a vaj, a tojás, az avokádó és a dió. Meg kell jegyezni, hogy mennyiségét tekintve az étel nagy része zöldség lenne, mivel nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A zsír viszont nagyon magas kalóriatartalmú. Például csak egy evőkanál kókuszolaj körülbelül 130 kalória.
Három oka szakaszos böjt munkák.
Az egyik fő mechanizmus, amely az időszakos böjtöt annyira előnyössé teszi az egészségre, összefügg az inzulinérzékenységre gyakorolt hatásával. Bár a cukor energiaforrás a tested számára, elősegíti az inzulinrezisztenciát is, ha a modern feldolgozott étrendünkben található mennyiségben fogyasztjuk. Az inzulinrezisztencia pedig a krónikus betegségek egyik fő mozgatórugója, a szívbetegségtől a rákig. A legújabb tudományos kutatások ezt megerősítik Amikor a test megszokja, hogy a cukor helyett fő zsírként éget, a krónikus betegségek kockázata drámai módon csökken. A zsír akár a rák megelőzésének és kezelésének kulcsfontosságú stratégiájává is válhat, mivel a rákos sejtek nem használhatnak zsírt üzemanyagként, mert cukorra van szükségük a fejlődéshez.