IFoodie - Tudod, mi az Okra? Előnyök, tulajdonságok és receptek

Ez a cikk bemutatja mi az okra, annak információ táplálkozási, azok tulajdonságai és előnyei, Néhány alkalmazások érdekes ez a gyümölcs, és tipikus receptek okrával, ezzel a tápláló étellel.

Mi az Okra?

Az Okra egy nagy, központi szárral rendelkező növény, amely majdnem 2 méter magas lehet (trópusi területeken akár 3 méter is). Levelei hálósak, virágai fehér vagy sárga színűek. A gyümölcs kúpos alakú, és elérheti a 30 cm-t, képesek a felületén barázdákra, vagy simaak lehetnek.

A gyümölcsöt általában még érése előtt szüretelik, mivel ha hagyják, megkeményedik és rostossá válik.

Általában főzve fogyasztják, bár gyakran előfordul, hogy salátákban nyersen megtalálják. Pörkölteknél is gyakran használják, főzve és citrommal öltöztetve.

---