Igaz, hogy az almaecet segít lefogyni az élet
Az almaecet különböző egészségügyi előnyöknek tulajdonítható, beleértve azt is, hogy amikor az étrendbe kerül, az a fogyás. De, Igaz, hogy az almaecet segít a fogyásban? Nézzük át, mit mond a tudomány róla.
A kutatás nagy része kapcsolat az almaecet és a fogyás között állatokban, főleg egerekben és patkányokban készül. Ezen vonalak mentén számos tanulmány kimutatta, hogy az ecetsav, mindenféle ecetben jelen lévő szerves vegyület, segíthet megakadályozni a testzsír felhalmozódását és megakadályozni az elhízott patkányok anyagcserezavarait, bár ezeket az eredményeket nem lehet extrapolálni az emberekre anélkül, hogy több lenne.
Az a vizsgálat, amely a almaecet használata fogyáshoz 2009-ben Japánban hajtották végre. A 25 és 60 év közöttiek közül az elhízottak közül 175 vett részt a japán ország mutatói szerint, ahol a 25 és 30 közötti BMI elhízásnak számít (más országokban az elhízást tekintik 30 BMI-től).
A résztvevőket három csoportra osztották: egyikük ivott egy italt egy evőkanál ecettel naponta, másik két evőkanál ecetet, a harmadik pedig egy placebót. A tudósok enyhébb íze miatt az almaecetet választották, de bármilyen típusú ecet működött volna. Tizenkét hét elteltével azok, akik bármilyen mennyiségű ecetet fogyasztottak, lefogytak, alacsonyabb volt a testtömeg-indexük, kevesebb volt a zsigeri zsír, kisebb volt a derékátmérőjük és alacsonyabb a trigliceridszintjük, mint a placebót szedő csoportnál.