Igazságok és hazugságok a vízfogyasztásról Science News, Diario de Navarra
Jó-e éhgyomorra forró vizet inni? Milyen hatásai vannak a megfázásnak a sportolás után? Elemezünk néhány mítoszt a vízfogyasztásról
Mindenki tud furcsa tényeket a vízről, például azt, hogy testünk 60% -át alkotja, de sokan nincsenek tisztában annak valódi előnyeivel, ha különböző időpontokban és különböző hőmérsékleteken fogyasztják.
Az igazság az, hogy a víz létfontosságú és szükséges az egészséges élethez. Ennek elfogyasztása során azonban számos mítosz létezik. Néhányat alább lebontunk.
A NAGYON HIDEG VÍZ INGYENESÍTÉSE HÍZTÁT. HAMISÍTVÁNY
Ez a mítosz abból a meggyőződésből fakadt, hogy az evés után vett hideg víz megszilárdítja az imént elfogyasztott ételek zsírját, ami ennek egy, de emésztését okozná, és könnyebben felhalmoznánk a zsírt. Amellett, hogy ez feltételezésen alapul, és nem bármilyen tanulmányon, az igazság az, hogy a víz nem tartalmaz kalóriát, emiatt aligha hoz létre súlygyarapodást.
NAGYON HIDEG VÍZ GONDOLKODIK. FÉL IGAZ
Amikor valami nagyon hideget eszünk, akár fagylaltot is, vagy a testünket hőmérsékletnek tesszük ki, igaz, hogy testünknek extra hőt kell termelnie a hőmérséklet növelése érdekében, amíg el nem éri testünk hőmérsékletét, ami 36-37 fok. Ez azonban nem elégséges kalóriaégetés ahhoz, hogy azt állítsuk, lefogy, mivel egy pohár víz hőmérsékletének 6-ról 36 fokosra való emelésével nem fogunk 7,5 kcal-nál többet égetni. Vagyis most ahhoz a 600 kalória elégetéséhez, amelyet egy órán át égetünk, körülbelül 20 liter vizet kell innunk, ami nem tűnik életképesnek.
FORRÓ VÍZ A GYORSÍTÓ Hígítókban és tisztítószerekben. HAMISÍTVÁNY
Egy másik elterjedt mítosz az, hogy a meleg vagy meleg víz éhgyomorra történő fogyasztása elősegíti a fogyást és a test tisztítását. A forró víz egyetlen „méregtelenítő” hatása lehet, ugyanaz, mintha infúziót szednénk, mert ez kedvez az izzadásnak. Igaz, hogy a vízivás megkönnyíti a veseműködést, de nem mindegy, hogy melegen vagy hidegen issza-e. Ez sem segít a fogyásban azon túl, hogy kielégítő hatást vált ki.