Igen, ezeket a sajtokat elfogyaszthatja, ha laktóz-intoleráns!
Azok számára, akik szeretnek minden tejterméket, például tejet, sajtot, tejszínt és joghurtot, valódi veszteség elhagyni őket, ha laktóz-intolerancia van. Néha ez az életkor előrehaladtával alakul ki, de ne aggódjon, szerencsére nem kell teljesen kiiktatnia őket az életéből.
A laktóz egyfajta természetes tej- vagy szénhidrát-, amely jelen van a tejben.
Ez a tápanyag két egyszerű cukorból áll, főleg: glükózból és galaktózból. Az első lehetséges, hogy megszerezze és különböző forrásokból vezesse be a szervezetbe, a második azonban csak laktózon keresztül lehetséges.
Ha csecsemőként kaptak anyatejet, akkor tudnia kell, hogy a laktózt egész idő alatt lenyelte. Az anyatej 7,2%, míg a tehéntej csak 4,7%.
Még szintén kedvelheted:
-Mit szabad enni és mit nem enni gyomorhurut esetén.
-Ez nem normális has, hanem vastagbélgyulladás! Milyen ételeket nem szabad enni, ha ebben a betegségben szenved.
Laktóz intolerancia
Az intoleráns embereknek nehézségei vannak a laktóz emésztésével; ez azért történik, mert a vékonybél nem termeli az ehhez szükséges enzimeket.
Annak ellenére, hogy kisebb állapot, a jelek gyakran túl kényelmetlenek. A tejtermékek fogyasztása utáni puffadástól, a kólikától és az émelygéstől kezdve a gázokig, hányásig és hasmenésig terjednek.
Ne lepődjön meg, eheti ezeket a sajtokat
Egyes sajtok cukormennyisége miatt akkor is fogyasztható, ha laktóz-intoleráns. Minél frissebb egy sajt, annál több ilyen típusú szénhidrát lesz.
Vagyis inkább kerülje az olyan fajtákat, mint a házikó, a ricotta és a feta. Ne feledje azt is, hogy túl feldolgozva zsírokat, keményítőket és más cukrokat adnak hozzá, így azok sem ajánlottak.
Óvatosan ellenőrizze a címkét, hogy ne legyen gondja a szerinte ártalmatlannak.
A következő sajtok szabadon fogyaszthatók, mivel folyamatuk és elkészítésük miatt szinte nincs cukoruk.