Így volt a szoptatás a középkor végén Enni vagy nem enni
A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE
Megjelent: hétfő, 2015.02.16 - 09.22
Frissítve: H, 2015.02.16 - 23:38
Néhány nappal ezelőtt a @HugoinHeaven Twitter-felhasználó megkérdezte Julio Basultót, Juan Revengát és engem, amelyben azt kérdezte tőlünk, hogyan irányították az elválasztást ezer évvel ezelőtt. A kíváncsiság kielégítése érdekében válaszomban időrendi sorrendben közöltem néhány későbbi adattal, de maradtam kedvem erről többet beszélni, mivel a szoptatás gyakorlatának vizsgálata a múltban, mint minden más, a szoptatással összefüggő emberi táplálkozásé, sok szempontból segíthet nekünk a jelen jelenségének jobb megértésében. Ezért folytatom az alábbiakban, hogy röviden megvizsgáljam, miből állt a szoptatás a középkor vége felé.
Mielőtt azonban nekilátnánk, szeretnék néhány megjegyzést tenni. Az első az, hogy a középkori időszak nagyon széles időszakot ölel fel, és kiterjedt földrajzot ölel fel, amelyben vallási és kulturális különbségek vannak, valamint több ezer sajátosság van, ezért amikor azt mondjuk, hogy valami történik a középkorban, akkor szükséges a lehető legnagyobb pontossággal meghatározni, hogy mikor és hol történt, mivel nem szabad úgy gondolnunk, hogy egy helyen észlelt gyakorlat térben és időben általánosult, hacsak nincs jó okunk arra, hogy ezt gondoljuk. A második tisztázás az, hogy ebben a hosszú időrendi periódusban az okirati tanúvallomások egyenetlenül megmaradtak, az utóbbi középkori századokra utalók sokkal nagyobbak. A harmadik és az utolsó pont az, hogy a cikk által engedélyezett rövid térben nem beszélhetünk mindenről, ami isteni és emberi, ami a szoptatással kapcsolatos, ezért csak néhány ecsetvonást adunk és néhány gyakorlati dimenzióra összpontosítunk.
Anyák és nedves ápolónők
Ha ezer évre nyúlunk vissza, akkor egy olyan világban találjuk magunkat, amelyben nem létezik mesterséges tej, és amelyben a frissen tejelő tej bevitele az elsőrendű fertőzések forrását jelenti, ami veszélyeztetné bármely baba életét, vagy akár felnőttek, akik földrajzi környezetünkben tejtermékeket fogyasztottak alapvetően sajt formájában. Ezért a középkorban a szoptatás volt a természetes táplálékforrás a gyermekek számára az élet korai szakaszában, egy másik biztonságos alternatíva hiányában.
Kényelmes lesz azonban, ha egyszerűen a szoptatásról beszélünk, és nem a szoptatásról, mivel, mint köztudott, ezt az anya, de egy másik nő is elvégezheti, amelyet általában ápolónak hívunk, vagy más módon (például, ama tenyésztés). Az anya nagyon gyakran lemondott a szoptatásról a nemesség körében, mivel ezt rangjuknak nem megfelelő tevékenységnek tekintették, de a nedves ápoló igénybevétele elterjedt volt az összes társadalmi osztály körében, mivel ez volt az egyetlen igazán biztonságos eszköz számukra. szoptatási nehézségekkel, hogy utódaiknak a lehető legnagyobb esélyt adják a túlélésre.
Az ápoló alakja olyan gyakorlatot idéz fel, amely több mint száz éve használaton kívüli, de addig elengedhetetlen volt ahhoz, hogy a csecsemőhalandóság óriási adatai tartalmazzák az iparosodás előtti szakaszokat. Hasonlóképpen lehetővé teszi számunkra, hogy nyomon kövessük a szoptatás módját. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezt a szerepet az anya rokonai, de saját rabszolgái vagy erre a célra bérelt rabszolgák is elláthatták (vegyük figyelembe, mielőtt folytatnánk, hogy a rabszolgaság a középkorban teljes mértékben érvényben volt) vagy az említett funkció ellátására felbérelt emberek. Ez utóbbi esetben az említett szerződések dokumentációs nyomot hagytak, mivel azokat közjegyző előtt hozták létre. Szerencsénk, hogy néhány olyan hely, mint például Barcelona, jelentős számú közjegyzői jegyzőkönyvet őriz meg az elmúlt középkori századokból, amelyek alapvető forrást jelentenek a pillanat társadalmi és gazdasági életének megismeréséhez. Pontosan ez tette lehetővé a történész Josep Hernando i Delgado számára, hogy tanulmányt készítsen a nedves ápolónőkkel kötött és a 14. században kelt szerződésekről [1], ahol néhány nagyon markáns gyakorlati szempont kiemelkedik.