Igyon kávét vagy teát étkezés közben, igen vagy nem Infobae

Az a szokás, hogy egy csésze teát vagy kávét közvetlenül étkezés után fogyasztanak, olyan szokás, amely káros lehet az egészségre. A koffein jelenléte a kávéban és a tannin a teában csökkentheti a vas és a cink mennyiségét, amelyet testünk felszív a bevitt ételből.

kávét

Ezek az ásványi anyagok nagyon fontosak az anyagcserénk szempontjából. A vas részt vesz a karbantartásában megfelelő hemoglobinszint. A cink pedig fontos szerepet játszik immunrendszerünk megfelelő működésében.

A víz után a tea a legnépszerűbb ital a világon. De nem minden tea egyforma, Ennek a finom italnak több kategóriája van, amelyek lényegében különböznek az oxidáció mértékétől; vagyis az a folyamat, amelynek során a tealevél oxigénnel kölcsönhatásban elszárad és sötét árnyalatot nyer. Például, a fekete tea gyorsan oxidálódik, Az oolong tea részben oxidálódik, míg a zöld tea nem oxidálódik.

Minden igazi teafajta egy "teacserje" nevű növény leveléből származik, tudományos neve Camellia sinensis. Leveleinek feldolgozása, mielőtt fogyasztásra készek lennének, és nem maga a levél határozza meg a tea kategóriáját.