Illessze a boldog nővéreket az egészséges nővérek receptjeihez, amelyek a HuffPost viharával készítik el az Instagram-ot
Emelje fel a kezét, aki még soha nem tartott diétát. Még akkor is, ha csak egy. Ez a legnormálisabb: nyár, esküvő ... és le kell fogynod néhány kilogrammot ezen az áldozatokkal és salátamellel teli tüskés úton. De mi van, ha soha nem kellett diétáznod?
Az étrend szó örökre való megszüntetését javasolja Sara és Ani, két valenciai nővér, akik nem szakácsok, nem táplálkozási szakemberek és fotósok, de mindebből egy kicsit összeálltak, és sikerrel jártak, először az Instagram-on, most pedig a könyvesboltokban. Mivel Sara és Ani a fitt boldog nővérek, két nővér, akik pár évvel ezelőtt létrehoztak egy Instagram-fiókot, hogy egészséges főzési receptjeik alapján megosszák egészséges életmódjukat (amit alább láthat), és hogy már több mint 288 000 követővel rendelkeznek ezt a közösségi hálózatot. És most előállnak egy olyan projekttel, amelyet még ők sem képzeltek el: első könyvük, a Ne diétázz már címmel.
Azért kezdődött az egész, mert mindkettő fél életét azzal töltötte, hogy kilókat fogyott. "Minden hétfőn fogyókúrát folytattunk, kezdetben. És mindenféle: alacsony kalóriatartalmú, zsírégető leves, Dukan ... Mindannyiunkat eltiltottak az ételtől: mi lenne, ha dió, avokádó, szénhidrát . ", magyarázza el a kettőt a The Huffington Postnak a madridi központ egyik szállodájának büféjében. Amíg egy nap Ani felállt és fitnesz recepteket kezdett nézegetni az Egyesült Államok Instagram-fiókjain. Noha egyesek túlságosan korlátozó jellegűek voltak, annyira megtetszett neki az ötlet, hogy zabpehelyet használhat, édességeket készíthet és különféle ételeket fogyaszthat ("fitnesz és egészséges, egészségesebb között"), hogy úgy döntött, hogy készít egy süteményt, amelyet húga, Sara kipróbált. . és amibe annyira beleszeretett, hogy létrehozta az Instagram-profilt, majd később a blogot is.
"Az a jó, hogy fertőző" - nevetnek ketten, amikor elmagyarázzák ezt a hódító életmódot. Az első dolog számukra az volt, hogy megtudják: naponta ötször, heti 35 alkalommal, évente több mint 1800 alkalommal eszünk, és sokszor nem tudjuk, hogy mire szolgálnak a fehérjék, vagy miért jó zöldséget fogyasztani. "Nem tudjuk, mit eszünk" - erősítik meg határozottan. "Az emberek még mindig azt mondják nekünk, hogy" ha nem fontos teljes kiőrlésű kenyeret enni, mint a fehéret, akkor ugyanaz a kalória ". De az, hogy a kalória nem a legfontosabb! inzulintüskét ad nekünk, amely aztán gyorsan leesik, míg a teljes kiőrlésű kenyér teljes kiőrlésű, több rostot tartalmaz, amelyet a testednek meg kell dolgoznia, és ez elégedettebbé tesz. Ezért választják a lehető legkevésbé feldolgozott termékek receptjeit: gyümölcsök, zöldségek, magvak, zab, dió ... És mindent egészséges módon főznek.
Ezért mindkettő biztosítja, hogy ez nem diéta, hanem életmód, amelyet meg kell tartani. Egészséges, de étvágygerjesztő receptek mellett döntenek, de ezeket időnként kihagyják (és javasolják is), hogy elkényeztessék magukat, de azért is, hogy a test ne felejtse el, hogyan éget el valami erősebbet. Sporttal egészítik ki (állandó és változatos, heti két-három alkalommal, nincs mentség!), Napi öt-hat étkezés, sok víz, egészséges snack, rengeteg fehérje elegendő szénhidráttal és mindenekelőtt fejjel és könnyen venni.
Ani és Sara, képükön a könyvükből.
Azok számára, akik ebben az egészben indulnak, türelem és sok vágy. Maguk is beszámolnak arról, hogy a módszerük némi időt igényel: "Először egy kevésbe kerül néhány összetevő megtalálása. Elmész egy szupermarketbe, ahol azt állítják, hogy a kenyér teljes kiőrlésű, majd 5% teljes kiőrlésű liszt van benne . De megtanulod: amikor egy címkében sok olyan összetevő van, amelyet nem ismersz, azok közül, amelyek E-vel kezdődnek, hagyd el. Ezenkívül még egy kicsit többet kell főznöd, megszervezned magad, hogy ne hagyd ki az étkezéseket . De ha akarod, akaraterővel szokásod lesz. És amikor látod, hogy működik, az nem is olyan nehéz. " Mint hangsúlyozzák, az étkezési szokások (és minden, ami általában az étellel kapcsolatos) kicsi korunktól kezdve bennünk vannak, és ezeket nem könnyű megváltoztatni.