Interjú Marta Martínezzel, a Mi Dieta Vegana-tól
Marta Martínez felelős a Mi Dieta Vegana blogért, egy olyan újságért, amely hobbiként indult, és amely végül találkozóhelyévé vált mindazoknak, akik a környezet tiszteletben tartását szorgalmazzák.. Marta elmagyarázza nekünk, mi a veganizmus, és hangsúlyos a nézőpontjában: "Ez nem a fogyás módszere, nem az ananász diéta, hanem egy jobb világ keresése mindenki számára."
Mikor szikrázott fel a veganizmus iránti érdeklődésed?
19 éves korom óta lakto-ovo vegetáriánus vagyok, most 37 éves vagyok, és kb. 7 éves voltam vegán. Vegetáriánus lévén már nem vettem szőr- vagy gyapjúterméket. A veganizmusra való áttérés számomra nem volt bonyolult, mert le kellett mondanom egy termék ízéről, vagy mert szerettem megenni egy darab sajtot, de a mindennapi életemben mind társadalmi, mind munkai akadályok miatt tudtam nem megoldani. Meg kellett tanulnom jobban szervezni magam. Az is igaz, hogy most minden sokkal egyszerűbb, nagyobb a tudatosság, és könnyebb megtalálni a szaküzleteket, termékeket és éttermeket.
Kozmetikai szinten kissé hosszabb ideig tartott az állati eredetű vagy kegyetlenség nélküli összetevők nélküli termékek használata, mert Spanyolországban nagyon nehéz volt megtalálni őket, nem tanúsított természetes termékeket kellett választania, amelyek továbbra sem szolgáltatták a kívánt hatásokat, ill. termékeket kellett vásárolnia más országokban, például a marokkói khôlben.
A vásárlóerő szintjén munka közben is könnyebb, sokkal inkább, mint ha tanulna vagy szüleitől függene. Vegánnak lenni drága lehet, ha nincs megfelelő információval, és lesznek olyanok, akiket nem éppen ez a két akadály motivál: elég a gazdasági és az új szokások .
Más irányelveket is követ, azon kívül, hogy nem fogyaszt állati eredetű termékeket? Például tanúsítottak, Km 0 ...?
Sokszor bonyolult, főleg anyagilag. Szeretném, ha csak tanúsított biotermékeket fogyaszthatnék, de ez nem mindig lehetséges, bár igen, ezt figyelembe veszem. Mindig megpróbálok maradni az ökológiai mellett, amely nem az. Bár ha arra késztet, hogy válasszon egy ECO és egy közelség vagy Km 0 között, akkor biztosan az utóbbit választom.