A Kimchi és más erjesztett vállalatok előnyei Aragón gazdasági digitalizálásában
Sokszor nem ismerjük az étel előnyeit és következményeit a testünkre és az egészséges étrendre nézve. A Herboristería La Salud-tól információkat akarnak nekünk adni az erjesztett ételek előnyeiről, különös tekintettel a kimchire, egy kevéssé ismert ételre, amely nagy előnyökkel jár az étrendünk és a test közérzetének javítása érdekében.
Lehet, hogy a Kimchi szó furcsának tűnik számodra, de ha már megismered az előnyeit, biztosítjuk, hogy tetszeni fognak nekik, ahogy La Salud gyógynövényes szakember mondja.
Az erjesztett ételek enzimekben gazdagok és az erjedési folyamatokhoz tartoznak, emellett fontos szerepet játszanak az emésztésben és a felszívódásban.
Az erjesztett élelmiszerek kategóriába tartoznak azok, amelyeknek a feldolgozása részt vesz a mikroorganizmusok (például baktériumok, penész vagy élesztő mikroszkopikus gombák) növekedésében és aktivitásában, mivel néhány példa lehet joghurt, szójaszósz vagy sajt, sok más mellett. Az erjesztési tevékenység lehetővé teszi, hogy az élelmiszer megváltoztassa az ízét, ugyanakkor növeli a hasznos élettartamát, ami lehetővé teszi annak megőrzését.
Néhány alapvető előnye:
- A tisztító hatás, mert kiküszöböli a méreganyagokat és a hulladékokat, és leküzdi azokat.
- A tápanyagok lebontása és átalakítása egyszerűbb egységekké, megkönnyítve ezzel testünk számára a felhasználást és a felszívódást.
- Erősítse más ételek emésztését.
- Segítenek a szervezetnek több metabolikus enzim termelésében.
Egyéb erjesztett ételek, amelyek komplikációk nélkül bekerülhetnek az étrendbe, a következők: