Ismerje a só címkézését
Mindezek az információk le is tölthetők és kinyomtathatók, hogy kéznél legyenek. Kattints ide.
Az élelmiszeripari termékek címkézése tájékoztatást nyújt a fogyasztó számára a csomagolt élelmiszer energiatartalmáról (vagy energiaértékéről) és tápanyagairól. A táplálkozási információk élelmiszer-címkéken történő kifejezésének különböző módjai:
01. Jelzi az energia és a tápanyagok mennyiségét 100 grammban vagy 100 milliliter élelmiszerben.
02. Az ajánlott adagok az étel típusától függően változnak.
03. Jelentse az energia és a tápanyagok mennyiségét az élelmiszer egy adagjára vagy adagjára vonatkozóan .
04. Energia vagy energiaérték: az élelmiszer által biztosított kalória.
05. Tápanyagok: gramm (vagy milligramm) fehérje, szénhidrát, zsír, élelmi rost, nátrium, kalcium és magnézium, amelyet az élelmiszer biztosít. (Más ételek több táplálkozási információt nyújthatnak, több tápanyagot adhatnak hozzá, mint az itt felsoroltak).
06. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a maximális napi sófogyasztás 5 gramm só = 2 gramm nátrium.
07. GRAMMA NÁTRIUM x 2,5 = SÓ
A címkék megadják a nátriumtartalom adatait, és a sótartalom megszerzéséhez a fenti képletet használjuk. Ebben az ételben:
GRAMS NÁTRIUM X 2.5
0,13x2,5 = 0,325 g só adagonként
08. MIT MONDTAD?
• Sok só: 1,25 gramm/100 gramm.
• Kevés só: 0,25 gramm/100 gramm.
100 gramm sótartalma ebben az ételben: 0,19x2,5 = 0,475 gramm só.