Ismerje meg az 5. és 2. forradalmi étrendet, düh a világon
Egy új étkezési terv düh a világon. És mint ilyen, van benne egy kicsit minden; az őt követő hírességek, mint például a híres amerikai műsorvezető, Jimmy Kimmel, és a tudomány által alátámasztott eredmények. Ez az úgynevezett 5. és 2. étrend, amely öt nap normális étkezés fenntartását jelenti, amelyet két súlyos kalória-korlátozás követ. „Szakaszos böjt” néven is ismert.
A névtől függetlenül az a célja, hogy órákig vagy akár napokig elkerülje az ételt. "A legtöbb ember valamit a szájába tesz, lényegében a nap minden órájában" - mondta Mark Mattson, az Országos Öregedési Intézet neurológusa és kutatója.
"Evolúciós szempontból azonban az emberek vagy az állatok nincsenek genetikailag orientálva az ilyen étkezésre".
Úgy tűnik, hogy ezeknek az étkezés nélküli alkalmi helyeknek sok előnye van. Például egy elhízott nőkön végzett vizsgálat kimutatta, hogy azok, akik a hét két napján hat hónapig böjtöltek, csaknem 6 kilót vesztettek. Körülbelül 600 kalóriát engedélyeztek zöldségekre, gyümölcsökre és egy kevés sovány tejre böjt napokon.
A tanulmány szerint azokhoz a nőkhöz képest, akik a hagyományosabb étrend mellett döntöttek, vagyis csökkentik a kalóriamennyiséget a hét minden napján, azok, akik követték a gyorsakat, nagyobb súlyt és magasabb testzsír-arányt vesztettek a tanulmány szerint.
Mi ez? A test az ételt glikogénné alakítja, egy olyan energiaformává, amelyet későbbi felhasználásra elraktározhat. A test glikogént tárol a zsírsejtekben és a májban. "Ha valaki egész nap étkezik, a szerv glikogénkészletei nem merülnek ki" - mondta a szakember.
Másrészt, étkezés nélküli 12 óra elteltével a májban elfogy a glikogén, ekkor a test kezd átadni helyét a zsírsejtekben tárolt glikogén energiájának.
A terv előnyei messze meghaladhatják a fogyást - jegyezte meg Mattson. "Megállapítottuk, hogy a másnaponta gyors egereknek vagy patkányoknak agyi idegsejtjei rezisztensek a Parkinson-kórhoz, az Alzheimer-kórhoz és még a stroke-okhoz kapcsolódó károsodásokra is.".