Ismerje meg, hogyan lehet egészségesebb popcornot készíteni, és fedezze fel, hogyan segít javítani a memóriát és
Ma egy olajról, vízzel vagy egyszerűen forró levegővel elkészíthető ételről szeretnénk beszélni. Többféle íze van: természetes, többek között vajjal, karamellával, csokoládéval. Az ő története arról szól, hogy egykor hajdíszként használták, és egy másik nyom az, hogy sokan imádják felfalni filmnézés közben, otthon vagy moziban. Ha ezt olvasva azt hitted, hogy pattogatott kukoricáról beszélünk, akkor igazad van!
Ban ben Napos oldal szeretjük a kíváncsiságokat, ezért úgy döntöttünk, hogy mesélünk egy kicsit a popcorn történetéről. Ezenkívül kutatást végeztünk, hogy megtudjuk ennek az ételnek az előnyeit, hogyan lehet a legegészségesebb módon elkészíteni és hogyan lehet az étrendjébe beilleszteni. És azok számára, akik élvezik a diéta hébe-hóba való beillesztését, összeszedtük a legjobb pattogatott kukorica ízeket is, amelyeket feltétlenül meg kell próbálnod.
Ki fedezte fel a pattogatott kukoricát
A popcorn több mint ezer évvel ezelőtt jelent meg az Egyesült Államokban. Az amerikai kontinensre érve az európaiak kukoricából készült sós ételként jellemezték őket, amelyet az indiánok élelemként és hajuk díszeként használtak fel.
A bennszülöttek úgy készítették elő a pattogatott kukoricát, hogy az egész fület a tűzre tették. Aztán csak a szemeket kezdték elhelyezni a parázson, amíg nem találtak ki egy praktikusabb módszert: a kukoricát egy agyagedényben főzték forró homokkal.
Az ókorban az aztékok a kukorica istenének tartott Centéotlt imádták. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni erről a történetről.
Pattogatott kukorica, rossz koleszterin? Vagy az egészségre jó étel?
Az idő múlásával megváltozott ennek a kukoricából nyert ételnek az elkészítési módja. Tudományos tanulmányok fedezték fel, hogy mik a fő összetevői ennek a szendvicsnek, ezért, hogy többet megtudhassunk erről a témáról, megkérdeztük Mayra Alecrim speciális táplálkozási szakembert. A szakértő szerint a pattogatott kukoricában számos tápanyag található, amelyek javítják a test működését:
- B komplex vitaminok - Ezek segítenek megerősíteni az immunitást, javítani a máj működését és csökkenteni a folyadékretenciót.
- Mangán: hozzájárul az enzimek képződéséhez és javítja a memóriát.
- Magnézium: kedvez a szerotonin képződésének (felelős a depresszió gátlásáért) és segít a glikémiás index ellenőrzésében, kiváló szövetségessé válva a cukorbetegségben szenvedők számára.
- Rost: javítja az emésztőrendszert.
- Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú termék, ha a megfelelő módon főzik.