IV. TÁPLÁLKOZÁSI ELMÉLET - Energiamérleg és a cirkuszi világ
Ezen a héten egy felnőttebb verzióm tér vissza a barcelonai Rogelio Rível Circus School-ba - ezúttal a Cirkuszi Művésznek alkalmazott táplálkozási szemináriumok tartására. Óhatatlanul kissé nosztalgiázom; Sok éven át tartó tanulás volt, nagyon intenzív, ahol nagyra értékelem mindannyiuk percét, amiért kicsit többet tanítottam meg nekem, hogy mit jelent a fegyelem, a kitartás és mindenekelőtt a gyakorlás, a feltárás és az ismétlés fontossága, hogy bármit is megértsek ez.
Valamiért, még a cirkusz tanulmányozása előtt, az étkezési modellem inkább a veganizmus felé hajlott (nem fogyasztott állati fehérjét). Soha nem akartam így címkézni; csak néhány év után jöttem rá, hogy hónapok, sőt évek teltek el azóta, hogy utoljára ettem állati fehérjét. A testemben az, hogy néhány évig szigorúan "vegán" voltam, ami egybeesett a sok órás testedzéssel, bizonyos egyensúlyhiányokat váltott ki, amelyek ma megoldódnak.
Amit többek között megváltoztattam, az a rugalmasság, amikor megválasztom, amit eszek; Táplálkozási szakemberként is túl nagy jelentőséget tulajdoníthat annak, amit eszel, arra a pontra, hogy az nem mindig pozitív. Ma mindenből eszem egy keveset; Követem a alapvető tudatos étkezési irányelvek; Halat, szabad tartású tyúkok tojásait és húsát időnként minőségi, fenntartható és tiszteletteljes mezőgazdaságból veszem; Naponta körülbelül 4-5 órát edzek, és ezt kombinálom a munkámmal, az edzésemmel és a hobbimmal. Ma a testem energikusnak érzi magát, és az elmém hálás, hogy nem nézem olyan pontosan az ételeket, amelyeket egyek.
Amit megosztok, az a személyes tapasztalatom, és ez alatt nem azt akarom mondani, hogy nem lehet vegán étrendet tartani és egészségesnek lenni; Határozottan úgy gondolom, hogy igen, lehetséges, amennyiben valaki nagyon tájékozott és ez az élelmiszer-modell megfelel annak, aki életet akar venni.
Ez az energiamérleg fogalma: egyszerű szóval az energiamérleg egyszerűen arra utal, hogy ugyanannyi energiát kell ennünk, mint amennyit használunk.
Elegendő kalória biztosítása az egészséges ételekből egész nap biztosítja az üzemanyagot, amelyre a legjobb teljesítményünk érdekében szükségünk van.
Elfogyasztott energia a diéta = a létfontosságú funkciókra és tevékenységekre fordított energia.
Az energiamérleg fenntartása az egyik kulcs a testösszetétel javításához, nagyobb ellenállással, több egészséggel és a sérülések kockázatának megelőzésével.
Hogy megértsek egy kicsit többet ...
Képzelje el egy pillanatra, hogy Barcelonából Berlinbe utazik, és meg kell szerveznie az út során szükséges benzint.