Izodiet, izolipoprotein diéta Gasztronómia; Inc

Riasztóak vagyunk olyan borítókon, mint ez a könyv és még sokan mások, az adóüzenetek a "legjobb diétákról", az "elhízás elleni forradalomról", "fogyás evéssel", "ezt ne egyétek", "csodakapszulák". . a túlsúly vagy az elhízás problémája, nem hagyják abba a hitet az összes étrendben, amelyet a problémájuk megoldását keresve adnak ki, és ez megijeszt, mert amit veszélybe sodornak, az az egészségük. Ez egy olyan étrend esetére vonatkozik, amelyet ma ismertünk e cikk révén, ez a Izodiet, izolipoprotein diéta, táplálkozási szakember készítette Jaime Brugos.

Munkájának elolvasása nélkül nem végezhetünk értékeléseket, de ezen orvos szerint a túlsúly és az elhízás növekedése a lakosságban a táplálkozási piramis hibájának tudható be, és minden érvét tükrözi a Isodiet könyv, izolipoprotein diéta. Emlékezzünk arra, hogy ez a piramis, más néven élelmiszer-piramis, egy grafikai erőforrás, amelyet 1992-ben hozott létre az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) és 2005-ben frissítettek, és amelynek célja, hogy táplálkozási útmutatóként szolgáljon, megkülönböztetve az élelmiszercsoportokat és jelezve mindegyikük ajánlott napi fogyasztását a kiegyensúlyozott étrend érdekében.

Jaime Brugos elmagyarázza, hogy a súlyos hiba abban rejlik, hogy a szénhidrátokat mint tápanyagot tekintik hasonlónak és egyenértékűnek a fehérjékkel és zsírokkal, és megerősíti, hogy a szénhidrátok csak üzemanyagok, amelyek energiát szolgáltatnak számunkra, és már tudjuk, hogy ha nem töltik el, akkor zsírossá, és ez felhalmozódik, ami túlsúlyhoz vagy elhízáshoz vezet.

E sorok felett látható a valenciai „Tant de gust” program videója, amelyben Jaime Brugos-t interjúztatják, elmondja, hogy több éven át vizsgálta a túlsúly és az elhízás növekedésének okát, és azzal a hibával zárul, hogy Körülbelül 50 éven át folytatják a lakosság (rossz) táplálkozási oktatását, megtámadják a zsírokat és jóváhagyják az étrendben lévő szénhidrátokat.

---