Izomvesztés, a szakaszos koplalás lehetséges hátránya Salud La Revista El Universo
Kapcsolódó hírek
(Science Times)
Az időszakos koplalás népszerű fogyókúra stratégia. De egy nagyon népszerű típusú időszakos éhgyomorra, az úgynevezett időkorlátos étkezésre, egy új tanulmányban találtak minimális súlycsökkenést és lehetséges hátrányt: izomvesztést.
Ez az új kutatás, amelyet a JAMA Internal Medicine folyóiratban publikáltak, az egyik legszigorúbb tanulmány, amely az időben korlátozott étkezést vizsgálja, amely napi tizenkét vagy több órán át tartó böjtöt foglal magában. Sokan, akik ezt a diétakönyvekben népszerűsített és hírességek által is népszerűsített étrendet követik, általában reggel és 20 óra között kihagyják a reggelit, és minden ételt megesznek. m., ami napi tizenhat órás böjtöt jelent.
Évek óta kutatások kimutatták, hogy ez a gyakorlat serkenti a fogyást és javítja az anyagcsere egészségét, annak ellenére, hogy az adatok nagy része kicsi, viszonylag rövid életű állatkísérletekből vagy emberen végzett vizsgálatokból származik. Szakértők szerint az étrend azért működik, mert lehetővé teszi az emberek számára a szabad enni, amit akarnak, mindaddig, amíg egy időn belül megcsinálják, ami összességében kevesebb kalóriát fogyaszt.
Az új tanulmány azonban azt találta, hogy a túlsúlyos felnőttek, akiknek azt mondták, hogy minden nap 16 órát kell böjtölniük, és minden étkezésüket dél és este 8 óra között fogyasztják el. m., az úgynevezett 16: 8 diéta szinte semmilyen haszonnal nem járt. A vizsgálat három hónapja alatt csak átlagosan 90 grammot veszítettek egy kiló hatszáz grammról - csak valamivel többet, mint a kontrollcsoport -, és a fogyás legnagyobb része nem testzsír, hanem "sovány tömeg" volt, amely magában foglalja az izmokat.
Bár normális, hogy fogyáskor egy kicsit izmosodik, a böjtölő csoport a vártnál többet fogyott. Ez azért aggasztó, mert az izom számos egészségügyi előnnyel jár - megvéd bennünket a bukásoktól és a fogyatékosságtól az életkor előrehaladtával, és az alacsonyabb halálozáshoz kapcsolódik. Emellett növeli az anyagcserét és segíthet a fogyókúra visszafogásában. A kutatók feltételezték, hogy az izomvesztés egyik oka talán az volt, hogy az éhomi étrend miatt az emberek kevesebb fehérjét fogyasztottak.
Az új eredmények meglepőek voltak a tanulmány vezető szerzője, Ethan Weiss, a Kaliforniai Egyetem, a San Francisco-i campus kardiológusa számára, aki 2014 óta gyakorolja az időkorlátos étkezést, és minden étkezését dél és este 8 óra között fogyasztotta el. m. De amikor elemezte az adatokat és meglátta tanulmányának eredményeit, abbahagyta a böjtölést, és újra reggelizni kezdett.