Nagy táplálkozási kihívások állnak Baja California Sur és Mexikó előtt - Helyi hírek, rendőrség
A dél-kaliforniaiak sok erősen cukros italt fogyasztanak, és kevés fizikai aktivitással rendelkeznek
A sport promóciójának hiánya és a gyorsételekhez való könnyű hozzáférés rossz étrendhez vezet Baja California Sur-ban. Fotó: jóvoltából | Hidalgo Napja
Daniela Pérez | A dél-kaliforniai
La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex). - Január 27-ét a mexikói táplálkozási napnak tekintik, mivel a Mexikói Nutriológiai Szövetség (AMN) javasolta ezt a dátumot, mivel ezen a napon regisztrálták magát egyesületként. a mexikói külkapcsolati minisztériummal.
Az INEGI, az Egészségügyi Minisztérium és az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP) által bemutatott 2018. évi nemzeti egészségügyi és táplálkozási felmérés (ENSANUT) megemlíti, hogy a 20 évnél idősebb mexikóiak 39,1% -a túlsúlyos és 36,1% -a elhízott.
Míg 2018-ban a háztartások 44,5% -a élelmezésbiztonsággal azonosította magát, vagyis az emberek mindig hozzájutnak elegendő és tápláló ételhez táplálkozási szükségleteik kielégítéséhez, azonban 22,6% -uk mérsékelt élelmiszer-bizonytalanságot és súlyos.
SZAKMAI TAPASZTALAT
Orquídea Yee, aki táplálkozási diplomával rendelkezik, és a Club Salad tulajdonosa, megemlíti, hogy "a jó táplálkozás csak megtanul jó, egészséges és gazdag étkezést, nem feltétlenül gyümölcsöt és zöldséget, hanem kiegyensúlyozott és teljes étrendet", azonban A fő akadályok ennek megvalósításához az egészségtelen ételek, amelyek annyira jelen vannak a kultúrában, és olyan étkezési szokásokká válnak, amelyeket nagyon nehéz megváltoztatni.