Izrael tudománya A bél mikrobiota tisztázza, miért olyan nehéz lefogyni és tartani
A Weizmann Tudományos Intézet (Izrael) kutatói úgy találják, hogy a magas zsírtartalmú étrend megváltoztatja ezeket a mikroorganizmusokat, amelyek a fogyás során nem állnak helyre.
A megváltozott mikrobiota csökkenti a flavonoidok mennyiségét a testben, a molekulák sok növényben jelen vannak (CamiloTorres/Getty Images)
A elhízottság magas diétás étrenddel jár zsírok sokáig változtat mikroorganizmusok hogy laknak belek, mi a visszapattanó hatás egy után diéta fogyás. Ezt deríti ki egy csütörtökön a Nature tudományos folyóiratban megjelent tanulmány. Ehhez csatlakozik más, a héten a Molecular Cellben megjelent kutatás, amely arra utal, hogy a mikrobiota befolyásolja a DNS különböző szervekből áll, és ettől eltérően teszi.
Ez két új előrelépés abban a kevés ismeretben, amely még mindig létezik a belekben élő millió millió mikroorganizmus és e zsigerek tulajdonosai közötti kapcsolatról, amely a két tanulmány esetében egerek.
A Nature-ben megjelent, a Weizmann Tudományos Intézet (Izrael) vezetésével készült munka a visszapattanó hatásra összpontosít, más néven yo-yo, az elhízás miatt fogyókúrás étrend után, amely világszerte több száz millió embert érint. Ez a hatás, amelyet a szerzők szerint átlagosan a diétázók mintegy 80% -a szenved, nemcsak a gyors testsúly-helyreállításban rejlik, hanem a betegségek, például a cukorbetegség fokozott kockázatában is. az elhízás feltételezi a test működését.
Ha eddig számos tanulmány azt sugallta, hogy a mikrobiotának köze lehet a visszapattanó hatáshoz, de nem volt világos, hogyan, a szerzők egerekben azt tapasztalták, hogy ez igaz, és hogy szorosan kapcsolódik ahhoz, amit eszünk. Így egy olyan zsírtartalmú étrend, amely elhízást válthat ki, megváltoztatja a belekben élő mikroorganizmusok típusát, és ezek a változások akkor is fennmaradnak, ha intenzív, alacsony zsír- és rosttartalmú fogyókúrás étrendet tartanak.
Minden azt jelzi, hogy a mikrobiotának nincs ideje olyan gyorsan felépülni, mint a test leglátványosabb részén. Ezért amikor az étrendet a megváltozott mikroorganizmusokkal fejezik be, felgyorsítják a visszapattanó hatást, amely egybeesik a magas zsírfogyasztás visszatérésével. Az eredmény: új súlygyarapodás, amely a tanulmány szerint minden új kísérletnél nagyobb lenne. "Ha általában mikrobiotánk szabályozóként működik, hogy megvédjen minket, akkor ebben az esetben úgy tűnik, hogy ellenünk cselekszik" - magyarázta kedden egy sajtótájékoztatón az orvos Ők Segal voltak, az egyik kutatási koordinátor.