Jaimie Oliver FOOD REVOLUTION -ja; Ápolja a változást
Jaimie Oliver séf médiafigurává vált provokatív formuláival annak érdekében, hogy megváltoztassa a brit serdülő népesség szokásait, és mellesleg arra készteti a nézőket, hogy elmélkedjenek egyes fogyasztási szokások egészségügyi és környezeti hatásairól. A FOOD REVOLUTION egy brit televíziós műsorban született, amelyben szakácsunk megpróbálta megváltoztatni az Egyesült Államokban több iskolai menza működését. A cél az elhízás és a rossz táplálkozás leküzdése volt, amely ebben az országban annyira megszilárdult, és megtanította az egészségesebb étrend előnyeit.
Néhány évvel később Oliver még mindig ebben a háborúban van, és új kampányként feltalálta az ÉLELMISZER Forradalmat mint olyan kampányt, amely minden május 15-én megköveteli, hogy a világ leghatalmasabb országai kötelezzék el magukat, hogy az ételt alapvető tantárgyként vegyék fel oktatási programjaikba. Ez a kulturális forradalom a gyermekkor megfelelő és kényelmes táplálására vonatkozó elvek sorozatán alapul, amely szorosan összefügg a FEEDING THE CHANGE projekt tartalmával és céljaival, nézzük meg őket:
SZOLGÁLJ FRISS ÉTELEKET
Tegyen friss, nyers alapanyagokat az ételek alapjául. Ne csaljon feldolgozott ételekkel és kényelmi ételekkel.
OLVASSA EL AZ ÖSSZETEVŐKET
Legyen tisztában azzal, hogy mi van a gyermekek ételében.
Hány összetevőt nem ismerhet fel? Hányan adnak tápértéket az ételeknek?
A valódi, frissen főtt ételhez nincs szükség adalékokra, tartósítószerekre vagy semmi mesterségesre.
ZERO JUNK FOOD
Azok a gyerekek, akik chipset, cukorkát esznek, és jó étkezés helyett minden nap szódát isznak, nem kapják meg a növekedéshez és a megfelelő tanuláshoz szükséges táplálékot. Ez közelebb hozza őket az egészségügyi problémákkal küzdő élethez is.
SZOLGÁLJON VÍZET
A gyerekeknek inni kell, mert testüknek hidratálásra van szüksége, nem pedig extra kalóriákra. A víz a legjobb szomjoltó és ingyenes. Ne feledje, hogy a sportitalok, üdítők, ízesített tej és gyümölcslevek cukrot tartalmaznak.
TISZTELJE AZ ÉTELT