Javasolják az iskolák kötelező táplálkozási oktatásának bevezetését az egészség javítása érdekében
MADRID, 2 (EUROPA PRESS)
A Japán Orvostudományi Innovációs, Egészségügyi és Táplálkozástudományi Intézet Shokuiku (Táplálkozási Oktatás) szekciójának vezetője, Dr. Kayo Kurotani elkötelezett amellett, hogy az iskolákban bevezetje a kötelező táplálkozási oktatást a lakosság egészségének javítása érdekében, amint az a Ázsiai ország.
Kurotanit, aki Spanyolországban kommentálja a Shokuiku projekt előnyeit, támogatta az EduKsano projekt, az ARVI által vezetett kezdeményezés, amelyet tizenhat egyesület támogatott a civil társadalom különböző területeiről, például a fogyasztóktól, az elsődleges szektortól, az élelmiszeripartól. terjesztési reklám, diákok és szakácsok szülei, akik azon munkálkodnak, hogy a kormány kérje a táplálkozási oktatás kötelező tantárgyának bevezetését a spanyol iskolákban.
Az orvos rámutatott, hogy ez a fajta projekt lehetővé teszi az étkezési szokások megváltoztatását és az egészségesebb étrend elfogadását egyetlen generáció alatt, mivel a terv ciklikus útra épül, amely táplálja egymást. Így a gyermekkori jó étkezési szokások kialakulása, majd az étkezéssel kapcsolatos jó tapasztalatok kibővítése gyermekkorban és serdülőkorban lelkiismeretes felnőtteket hoz létre, akik ugyanezeket a szabályokat fogják alkalmazni gyermekvállaláskor.
Ezenkívül úgy ítélte meg, hogy a felnőttek, miután elérik a harmadik életkort, ugyanazokat a szokásokat kultúrává és tudássá alakítják át, amelyek a következő generációt is befolyásolják.