Javasolják, hogy a helyiek; gyors kaja; jelentse az edények kalóriáit - Nyomtatott kiadás - Terület
A Tanácsba bekerült projekt
Azt javasolják, hogy a „gyorséttermi” helyiek tegyék közzé az ételeikben szereplő kalóriákat
A kezdeményezés arra törekszik, hogy az éttermek és a gyorséttermi házak az ügyfeleknek felajánlott levelekben pontos információkat közöljenek a menükben szereplő egyes ételek kalóriaértékéről. Santa Fe az ország negyedik tartománya, ahol a legnagyobb az elhízás.
Rossz táplálkozás. A hasábburgonyával való visszaélés - a többi gyorsétterem mellett - nem segíti a túlsúly, mint kockázati tényező ellenőrzését. Fotó: El Litoral Archívum
Az El Litoral szerkesztőségéből
A Nemzet Egészségügyi Minisztériumának legfrissebb nemzeti rizikófaktor-felmérése (ENFR) aggasztó adatokat szolgáltatott. Santa Fe tartomány az ország negyedik kerülete, ahol az elhízás gyakoribb a 18 évesnél idősebb emberek körében. Ezenkívül az elhízásban szenvedők aránya 45% -kal nőtt az elmúlt évtizedben.
Ezt figyelembe véve a helyi önkormányzati tanácsba beérkezett egy rendelettervezet, amely azt javasolja, hogy a város éttermei és gyorséttermi házai - az utóbbiak gyorséttermi létesítmények - tájékoztassák ügyfeleiket az étlapot alkotó összes étel kalóriaértékéről., az étkezőknek kínált menükben.
A projekt már a Fejlesztési Bizottságban van, és a következő tanácskozó üléseken vitatják meg. Szerzője Marcela Aeberhard tanácsos (Unibloque Mejor Santa Fe), és rámutat arra, hogy az információ olyan eszköz, amely elősegíti az egészségesebb étrendet, elkötelezve a gasztronómiai helyeket, hogy ezeket a részleteket megadják a menükben.
Egészségügyi információ
„Ezeket az országos adatokat azért vesszük, mert nagyon komoly indikátor: egészségügyi problémáról beszélünk, és sok olyan embert, akinek nincs szociális munkája, állami ügynökségekben kell kezelni (elhízás és túlsúly miatt). A Cullen Kórházban van egy program, amely az elhízással foglalkozik, és egyre több konzultáció zajlik ”- fogalmazott Aeberhard az El Litorallal folytatott párbeszéd keretében.