Javíthatja-e a kakaó a látást? Erõsödj
A csokoládé a kakaó-hozzájárulásának köszönhetően nagy táplálkozási előnyeiről ismert élelmiszer. Ezért a kakaó nagy érdeklődésnek örvend a tudományos közösség részéről, amely továbbra is kutatást folytat annak felmérése érdekében, hogy milyen mértékben és milyen mértékben képes javítani egészségünket egészségünkön.
A Journal of the American Medical Association folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány szerint az étcsokoládé rendszeres fogyasztása jelentősen javította a vizuális teljesítményt.
Tanulmány:
Amit tanulmányoztak?
Ez egy randomizált crossover vizsgálat volt, amelyben 30 26 éves alany vett részt, akiknek mindkét szemében nagyon jó volt a vizuális képességük és a kórelőzményben nem volt szembetegség.
A résztvevők különféle foglalkozásokon kétféle csokoládét fogyasztottak, az egyik fekete 72% -os kakaókoncentrációjú és 316 mg flavonoidos, a másik fehér, 40% -nál alacsonyabb kakaó-koncentrációval és 12 mg flavonoid-mennyiséggel.
Két órával a csokoládé elfogyasztása után a résztvevők három tesztet tettek a Rosenberg Optometria Iskolában, az egyiket a látásélességre, a másik kettőt az érzékenységre a nagy és kis betűk kontrasztjában, vagyis a szabványokhoz nagyon hasonló teszteket. hogy bármelyikünk aláveti magát, amikor szemészhez látogat.
Eredmények:
Miután az összes tesztet elvégezték, az órákkal a flavonoidokban gazdag étcsokoládé elfogyasztása után kapott eredményeket összehasonlították a fehér csokoládééval.
A látásélesség és a nagybetűk kontrasztérzékenységének markerei esetében sem volt szignifikáns különbség, ennek ellenére minden alanyban javulás mutatkozott a kisbetűk kontrasztérzékenysége felé, vagyis azok a résztvevők, akiket jobban meg tudtak különböztetni. kis betűk, amelyek nagy távolságra voltak tőlük.
A tanulmány következtetései:
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy flavonoidokban gazdag étcsokoládét fogyasztva ezek a fokozott véráramlás (amint korábban ismert volt (1)) és ez a javított véráramlás növelte a vér retinájába és a látásért felelős agyterületbe jutó vér mennyiségét, ezáltal javítva az oxigén és az anyagcserében aktív anyagok bejutását a szem egészségére.