JAY CUTLER MEGÁLLAPÍT
A SZÉNHIDRÁDOK ESEMÉNYE ELŐTT ...

Nekem nincs értelme a diéta utolsó hetében csak rostos szénhidrátokat fogyasztani. Ha megteszi, garantálom, hogy előadásának napján nagyon laposnak tűnik. A diéta elején rendben van, ha egy ideig csökkentik a szénhidrátokat, de a végére az anyagcsere nagyon gyorsan megy. Kalóriát éget majd el, mint egy kemence, és ebben az időszakban a szénhidrátok elengedhetetlenek a mennyiségének és méretének fenntartásához.
Ha akarja, 3 vagy 4 napig csökkentheti a szénhidrátot, majd az esemény előtti utolsó 2 vagy 3 napban feltöltheti őket. Nem ajánlom enni az édesburgonyát vagy ilyesmit, hacsak nem szokott fogyasztani. Ez nem az ideális idő annak kiderítésére, hogy a tested hogyan reagál rájuk. Személy szerint elvégezném a szénhidrát csökkentési folyamatot, majd újratölteném.
Még tapasztalataim szintjén és a karrierem során elvégzett összes bemutatóm mellett azt tapasztaltam, hogy nehéz pontosan meghatározni a csúcsodat anélkül, hogy időnként petyhüdt vagy sok folyadék-visszatartás lenne. Azt is tapasztaltam, hogy a testemmel és a terhelt súlyommal, ha túl sokáig eltüntetem a szénhidrátokat, lehetetlen újra feltölteni. Nagyon aggódtam a szénhidrátfogyasztásomért ezen a legutóbbi olimpián, nagyon laposnak tűnt.