Jó a méz? Igazságok és mítoszok a fogyasztásáról - Digital Salud

Az évek során számos mézelmélet jelent meg.

A méz a legtöbb házban megtalálható termék, nemcsak finom íze, hanem az általa nyújtott előnyök és tulajdonságok mennyisége miatt is. Az évek során azonban számos spekuláció alakult ki a mézzel kapcsolatban, amelyek közül néhány igaz, mások nem. A legfurcsább mítoszok és igazságok erről az ételről:

"A méz segít a megfázás gyógyításában"
Sajnos ez az állítás nem helytálló. Mindig azt hallották, hogy a méz segíthet a duzzanatok eltávolításában, és ezért veszik be, amikor csak beteg. De ez nem igaz, nincs bizonyíték arra, hogy a méz segít lélegezni. Ez nem azt jelenti, hogy segít átmenetileg jobban érezni magát, például rövid ideig enyhíti a torokfájást.

"A méz segít csökkenteni a koleszterinszintet"
Ez az állítás is hamis. Maga a termék nem tartalmaz koleszterint, de nem jelenti azt, hogy hozzájárulna csökkentéséhez, ha magas a vérszintje. A koleszterinszint csökkentése érdekében azonban egészséges táplálkozás szükséges, és a méz elengedhetetlen étel.

---