Jó hangulatú diéta Ételek triptával; fano, amely boldogságot ad

  • Oroszlán
    • Hóvihar
    • Húsvét hete
    • Oroszlán
    • A „Carrasco-ügy” tárgyalása
    • Villaquilambre
    • Alfoz
    • Megyék
  • Bányászati
  • El Bierzo
    • El Bierzo
  • Kasztília és Leon
  • Ajándék
  • sport-
  • Kultúra
  • Vélemény
    • Vélemény
    • Levelek a szerkesztőhöz

hangulatú

A triptofán egy olyan anyag, amelyre agyunknak szüksége van a szerotonin, egy neurohormon, közismert nevén boldogsághormon előállításához. "Amikor agyunk szerotonint állít elő, jobban érezzük magunkat, pozitívabbak és kevésbé stresszesek" - magyarázza Marta Gámez, az NC Salud Group technikai igazgatója.

Szinte minden étel tartalmaz triptofánt. Ez azonban nem elegendő ahhoz, hogy egy étel bekerüljön a boldogságot előidézők listájába, mert Dr. Maribel Lopera, a Smartsalus.com munkatársa és az Egészséges Öregedés Gyógyászatának szakértője szerint a triptofán nagyobb erővel bír neurohormonális prekurzor, ha az ételben többek között glükózzal, magnéziummal, káliummal vagy B-vitaminnal társul.

Így az általunk megkérdezett négy táplálkozási szakember által választott élelmiszerekben vannak olyan élelmiszerek, amelyek nemcsak triptofánt biztosítanak, hanem összetételük és más tápanyagokkal való kombinációjuk miatt lehetővé teszik testünk számára, hogy többek között szintetizálja a szükséges szerotonint. felébreszti jó hangulatunkat és a melatonin, az úgynevezett „alvási hormon” képződését, amely felelős az alvás és az ébrenlét közötti fontos egyensúly szabályozásáért:

- Sovány húsok (csirke és pulyka). Laura Bilbao Cercós dietetikus-táplálkozási szakértő és a Nuttralia társalapítója szerint a triptofán étrendi forrásai, egy esszenciális aminosav, amelyet csak táplálékkal lehet bevenni, és amelyből a szerotonin szintetizálódik, amely neurotranszmitter, amelynek meghatározó hatása van, mások., olyan jó hangulatban, amely jólét és kikapcsolódás érzetét kelti.

- Vízitorma. Egyesíti a C-vitamin és a B9-vitamin tulajdonságait, amelyek megakadályozzák a fáradtságot és a fáradtságot, és hozzájárulnak a megfelelő pszichológiai funkcióhoz. Marta Gámez, a Grupo NC Salud technikai igazgatója szerint viszont a vízitorma tartalmaz rostot a székrekedés elleni szövetségessé és a bélflóra hű védelmezőjévé, aminek következménye az immunrendszer előnye.

- Teljes kiőrlésű gabonák (kenyér, rizs, tészta). Növelik a szerotoninszintet, mivel stimulálják az inzulin szekrécióját, amely hormon növeli a triptofán hozzáférhetőségét a szerotonin képződéséhez - derült ki a Nuttralia szakértőjéből. Ezért ezeket depressziós állapotok kezelésére ajánlják, és ellensúlyozzák a lehetséges szorongást.

- Zöldségek. A mediterrán étrend egyik legnagyobb kincse, amelynek fogyasztása az NC Salud Group technikai igazgatójának elemzése szerint az 1960-as évek óta sajnos tovább csökkent, életmódunk nyugati elidegenedése miatt. A babtól a borsóig, a lencsén vagy a csicseriborsón keresztül a hüvelyesek megfelelő táplálkozási profillal rendelkeznek, mivel rostot, növényi fehérjéket, nulla koleszterint biztosítanak, jóllakó hatást fejtenek ki, végül olyan vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyekből a lakosságnak általában hiányai vannak, mint például a B1, B3, B6, B9 vitaminok és a magnézium. Ezek a tápanyagok kapcsolódnak az idegrendszer megfelelő működéséhez, és megfelelő mennyiségű ellátás csökkenti a bomlást és javítja a hangulatot. Ezenkívül triptofánforrást jelentenek.