Joghurt, ősi étel, nagy jelentőséggel bír az étrendben a COVID idején

A mediterrán étrend világnapjának előestéjén a joghurt- és tejdesszertgyártók spanyol szövetségének (AEFY) éves ülése foglalkozott a joghurt mint magas tápértékű, megfizethető és hozzáférhető élelmiszer jelentőségével a pandémiás jelenlegi helyzetében.
A joghurtot, hazánkban a legtöbbet fogyasztott tejszármazékot előállító társaságok kiemelték az ágazat erőfeszítéseit az egészségügyi válság idején és annak gazdasági és társadalmi szempontból való hozzájárulását.

Madrid - 2020. november 12.- A mediterrán étrend világnapjának előestéjén a A joghurt- és tejdesszertgyártók spanyol szövetsége (AEFY) éves találkozóját annak elemzésére fordította, amelyet a joghurt a COVID-19 egészségügyi válságának kezdete óta a családok étrendjében játszott. Az esemény hangot adott az ágazatnak vizualizálja az ebben az évben tett erőfeszítéseket, amelyek garantálják a joghurt jelenlétét a spanyol otthonokban. A virtuális környezetben kifejlesztett találkozón az AEFY elnöke, Antoni Bandrés vett részt, Marta Verona táplálkozási szakember és szakács, a MasterChef hatodik kiadásának nyertese és Carme Gasull gasztronómiai újságíró kíséretében moderátorként.

"A joghurt mindig fontos helyet foglalt el étrendünkben, és ebben az időben még fontosabbá válnak az elérhető és megfizethető ételek által nyújtott előnyök. ", megerősítette az AEFY elnökét, Antoni Bandrést. A maximális komplexitás összefüggésében az egyesületet alkotó vállalatok erőfeszítéseket tettek annak érdekében, hogy garantálják jelenlétüket az ország több millió otthonában:a dolgozók és az együttműködők erőfeszítése alapvető volt tevékenységünk folytonosságának garantálásában ebben a bonyolult helyzetben ", - tette hozzá Bandrés.

Ezt az elképzelést kívánta az ágazat vállalatai egy videó segítségével reflektálni azokra a beavatkozásokra, amelyeket menedzsereik képesek voltak szemléltetni az egészségügyi válságra való reagálás érdekében tett erőfeszítéseket.

Olyan válasz, amelynek elsődleges fontosságú volt az alkalmazottak és az egész termelési lánc biztonságának garantálása a joghurt megfelelő ellátásának biztosítása érdekében a legkritikusabb hónapokban, teljes elzártságban. Az ágazatbeli vállalatok erőfeszítéseinek fő célja a társadalmi elkötelezettség növelése és a környezet javításához való hozzájárulás volt a termékadományok révén a kiszolgáltatott csoportokat segítő szervezeteknek és társadalmi szervezeteknek. A cégek nem feledkeztek meg azokról a szakemberekről, akik a Covid hatásaival küzdöttek a fronton, alapvető anyagokkal az intézmények és az egészségügyi személyzet számára. Szolidaritási gyakorlat "Remek csapatmunkára alapozva, amely lehetővé tette számunkra, hogy hatékony és nagyvonalú választ adjunk azoknak, akiknek erre a legnagyobb szükségük van", biztosította Antoni Bandrés.