KAFFEIN HATÁSOK - Így hat a kávé a test minden részére
- Szakértők szerint napi három csésze meghaladása növelheti az oszteoporózis kockázatát, stimulálhatja a vesét és csökkentheti a rák kockázatát.
A kávé sok ember napi étrendje közé tartozik a világon. Számos olyan előny származik belőle, amelyet ennek az italnak tulajdonítottak az idő múlásával, bár itt az ideje megvitatni, hogy ez hogyan hat testünkre.
A kávéfogyasztás csökkenti a szívroham kockázatát, véd a demencia, a 2-es típusú cukorbetegség és még a bőrrák ellen is. Másrészt növeli a szorongást, a gyomorégést és súlyosbítja a menopauzás hőhullámokat. Mindezek a jó és rossz hatások nagyrészt a koffein.
A kávé azonban számos antioxidánst és növényi vegyszert is tartalmaz, amelyek jellegzetes keserűségét és illatát, valamint egészségügyi tulajdonságait adják neki. Tehát mikor ihat kávét előnyökért, és nem szenvedheti el annak kockázatát?
A brit dietetikus Nigel denby Kifejti, hogy "naponta legfeljebb három csésze, a kávé valószínűleg egészségkárosító vagy akár előnyös". Elmélyülünk abban, hogy a napi csésze kávé hogyan hat az emberi testre, és mikor szabad kerülni.
Derék
Ha a kávét okosan választja, az segít a fogyásban. "Amellett, hogy gyakorlatilag kalóriamentes, a kávé enyhe étvágycsökkentő lehet" - mondja Nigel Denby. Egy nemrégiben készült tanulmány megállapította, hogy a pörköletlen kávébabból készített zöld kávé elősegítheti a fogyást, mivel csökkenti a belek által felszívódó cukor mennyiségét, és felgyorsítja a test égési sebességét. Ennek oka a klorogénsav, a kávéban található vegyület.
Szív
Csak egy csésze kávé növelheti a pulzusszámot 100 ütéssel percenként (általában 60 és 80 között). Akár egy órát is igénybe vehet a normális állapot helyreállítása.
Az artériák összehúzódását is okozhatja, ami hajlamos növelni a vérnyomást - magyarázza a Dr. Graham Jackson, tanácsadó kardiológus Guy és St. Thomas NHS Foundation Trust.
Egészséges ember számára ez nem fog negatív hatásokat okozni, sőt energiát is lendíthet, másrészt a mérsékelt fogyasztás a szívrohamok ellen is védelmet nyújthat.
Dél-koreai tudósok szerint azoknál a férfiaknál és nőknél, akik mérsékelt mennyiségű kávét isznak, ritkábban van artériájukban magas kalciumszint - ez az artériák elzáródásának korai mutatója -, bár ennek oka nem tisztázott.
A szívelégtelenségben szenvedők számára - ahol a szív sérült - a kávé nagyobb nyomást gyakorolhat a szívére. Dr. Jackson ezekben az esetekben azt tanácsolja, hogy teljesen hagyja abba a kávéfogyasztást.
Hasonlóképpen, a szívbetegségben szenvedőknek kerülniük kell az instant kávét, mivel magas káliumszintet tartalmaz, ami veszélyes változásokat okozhat a szívritmusban - mondja Dr. Jackson.
Bél
A nap első csésze miatt fel kell menni a fürdőszobába. Ez annak köszönhető, hogy koffein stimulálja és növeli a bél összehúzódásait, a szokásosnál gyorsabban nyomja ki a hulladékot.
Ez azt is jelenti, hogy a tápanyagok kevesebb időbe telik, hogy felszívódjanak az emésztőrendszeren keresztül, ami káros lehet, ha nem egészséges, kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt. A koffein a vas felszívódását is zavarja.
A közhiedelemmel ellentétben a kávé nem enyhíti a székrekedést. Bár átmeneti görcsöket és sürgősségi érzéseket okozhat, nem gyógyítja meg a mögöttes problémákat. Valójában a hosszú távú kávé súlyosbíthatja a székrekedést, mert a koffein kiszáradáshoz, a széklet megkeményedéséhez vezethet.
Kerülni kell a kávéfogyasztást étkezés nélkül. A koffein serkenti a gyomornedv termelését a gyomorban, még akkor is, ha nincs étel, emészthetővé tenni. "Ha evés nélkül iszik kávét, a gyomorsavak irritálhatják a gyomor és a belek bélését, fájdalmat és puffadást okozva." Iain Jourdan, kolorektális sebész és általános tanácsadó a Royal Surrey Megyei Kórház, Guildford. A legjobb dolog, ha mindig egyél egy kávét, miközben eszel valamit.