Kakaó és hajdina sütik

Frissítve 2016. december 21., 11:27

Összetevők 20 egységre

Cookie-khoz

• 100 g dió
• 50 g aktivált vagy csíráztatott hajdina
• 13 dátum a fióktelepen
• 25 g nyers kakaó
• 20 g kakaóvaj
• 1 csipet só
• 60 ml vizet

A lekvárért

• 150 g narancs
• A narancs héja
• 20 dátum az ágon

Készítmény

1. Olvassa fel a kakaóvajat kettős kazánban. Másrészt törje össze a sütik többi összetevőjét és keverje össze az olvasztott vajjal.
2. Kenje meg ezt a tésztát a dehidratáló tálcákon 1 cm vastag rétegben. Adja meg nekik a legjobban tetsző formát, és dehidratálja körülbelül 12 órán keresztül 45 ° C-on. Fordítsa át őket, és dehidratálja még néhány órát.
3. Hámozzuk meg a narancsot, távolítsuk el a magokat, és zúzzuk össze a datolyával és a héjjal, amíg lekvárt nem kapunk.

---