KALCIUMBAN ÉS D-VITAMINBAN EGYENSÚLYOZOTT ÉTLETET VÉGZ; ULM gyógyszertár; San Fulgencio; Alicante

A kalcium és a D-vitamin elengedhetetlen a csontok kialakulásához és fenntartásához. Másrészt a táplálékkal történő megfelelő kalcium-hozzájárulás sok esetben nem felel meg az igényeknek.

Ez a tény ráadásul az étrendi kalcium felszívódásának általában alacsony százalékához kapcsolódik, étkezésenként változik.

A D-vitamint illetően számos kérdés marad:

Lenyelve étel
de a szubkután szövetben is képződik a sugárzásnap-.

Ajánlások a napi kalcium- és D-vitamin bevitelre

Életkor (év)	Kalcium (mg)	D-vitamin (μg) *
1-3	500	5.
4-8	800	5.
9-18	1,100-1,300	5.
19-50	1000	5.
51-70	1 000–1 200	10.
> 70	1000	tizenöt
Terhesség és szoptatás
14-18	1,300	5-10
19-50	1000	5-10

Egyes szakértői csoportok a táblázatban szereplő értékek figyelembevételével nagyobb mennyiségű kalciumot javasolnak a kalciumban posztmenopauza (1200-1500 mg/nap), második felében terhesség (1200-1 600 mg/nap) és talán a csúcsnövekedési szezon, bár felnőtt férfiaknál alacsonyabb (800–900 mg/nap). 1 μg D-vitamin = 40 NE.

Egészséges felnőtt ember emberi teste valamivel több, mint 1 kg kalciumot tartalmaz. Megtalálható a csontokban, a fogakban, és sokkal kisebb mértékben a vérben és a szövetekben. A teljes mennyiség 99% -a a csontokban található, komplex só, hidroxi-apatit formájában. A bél felszívódása, a csontszövetben való lerakódás és a vizeletürítés elsősorban a D-vitamintól függ.

A csontvesztést elősegítő ismert tényezők:

alacsony kalciumbevitel,
a testmozgás hiánya,
dohányzó,
magas alkoholfogyasztás,
menopauza (különösen, ha korai),
a csontritkulás családi kórtörténete és néhány más kevésbé fontos.

A csont folyamatos, napi szintézis- és lebontási folyamatnak van kitéve, és meg kell fognia az ételtől (vagy gyógyszerészeti készítményektől elmaradt kalciumot, ennek hiányában).

A kalcium felszívódik a duodenumban és a proximális jejunumban, bár csak 10-40% táplálékforrástól függően. A laktóz és a D-vitamin kedvez ennek, de az oxalátok, fitátok és általában a növényi rostok csökkentik. Nem számolhatja meg az étkezés során felszívódó kalcium mennyiségét.

A Kalcium található: A tej és származékai (sajtok, joghurtok), bár nem a legmagasabb kalciumtartalmú élelmiszer-források, az optimális források. A hüvelyesek és a zsíros dió nagyobb mennyiségben tartalmazzák, de a felszívódás százaléka alacsonyabb. A zöldségek, jóllehet papíron kiválóan néznek ki, csak 10% -kal vagy kevesebbel szívódnak fel. A gyümölcsök, gabonafélék, húsok és halak nem, vagy csak kisebb mennyiségben tartalmazzák.

Rendszeres étrendben tejtermékek nélkül, nagyon nehéz megszerezni a szükséges kalciumot. Mindenesetre nagyon kényelmes a javasoltnál magasabb mennyiségeket bevenni, mivel a gyakorlatban általában különböző forrásokból, különböző felszívódási szintekkel fogyasztják a kalciumot. És annak ellenére, hogy a szokásos alacsony kalciumbevitelhez igazodott némi alkalmazkodás, ez a helyzet valójában nem fiziológiai vagy kívánatos.