KALDIUM KÓDIUM-SALÁDÁVAL SÓZOTT ANCHOVÁBAN

Ez a recept a "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" része, amely a Spanyol Rákellenes Szövetség (AECC) Baleár-testülete, a Baleár-szigeteken működő Szakácsok Szövetsége (ASCAIB) és a szigetcsoport hivatalos dietetikus-táplálkozási szakkollégiuma (CODNIB).

sózott

A "Táplálkozási útmutató rákos betegek számára és receptjeik" tartalmaz egy sor étrendi tanácsot is, amelyeket a három szervezet szakemberei készítettek. Ezeket az ajánlásokat és recepteket úgy készítettük el, hogy figyelembe vettük a betegek összes igényét és a rák által okozott különböző állapotokat, például az íz és/vagy szag megváltozását.

    4. VENDÉGEK 60 perc alatt felkészülve Nehézség közepes ÁR közepes

RIZSTÉSZTA

200 GRS. SZIVATTYÚ RIZS 100 GRS. RIZSKÁVÍTÓ 5 GRS. SAL 1 GRS. FEHÉR BORS

SAFFRON SAUCE

1 L. NATA 150 GRS. DIJON MUSTARD 2 GRS. SAL 1 GRS. FEHÉR BOR 25 GRS. VAJ 1,5 GRS. SÁFRÁNY

SQUID INK SAUCE

500 GRS. HAGYMA 200 GRS. GREEN PEPPER 15 GRS. FOKHAGYMA 20 GRS. SQUID INK 100 GRS. KÓDIUM ALGA 1'5 L. TÖKÖRÖK TETT SÓFEHÉR BOR

ALGA RUHÁZÁS

20 GRS. TENGERBETARTÁS 50 GRS. SEA MOSS 20 GRS. CUKOR 50 ml. Ecet 1L. VÍZ 1L. OLAJ 100 GRS. ALGA NORI