Tizennyolc kalória Mit és mennyit; hizlaló; minden étel - Hello nő

Tudta, hogy egy pohár "földrengés" több mint 300 kalóriát és egy choripán 630-at tartalmaz? Ezekben a nemzeti ünnepekben egy táplálkozási szakember azt javasolja, hogy a kemencében sült marhahús fenyőtortát részesítsék előnyben a sült sajttal szemben, és tippeket ad az egészségesebb anticucho elkészítéséhez.

A nemzeti ünnepek alatt jelentősen megnő a kalóriák, telített zsírok és cukrok fogyasztása a lakosság körében. A kedvenc ételek közé tartoznak a koripánok, anticukók, empanádák és sültek. De vajon tudjuk-e, hogy jót tesznek-e az egészségére?

"Az anticucho körülbelül 180 kalóriát ad nekünk, 67 gramm teljes zsír (ebből 7 gramm telített zsír) és 251 milligramm nátrium. Ha megnézzük az átlagos egészséges felnőtt kalóriatartalmát és zsírtartalmát, akkor ez napi 2000 kalória, 67 g. az összes zsír 22,2 g. telített zsír (ami ateroszklerotikus folyamatokkal jár) és 2000 mg. nátrium. Egyértelműen a Az anticucho fedezi a napi zsírszükségletet, kalóriája pedig ¾ egységnyi kenyérnek felel meg”, Ismerteti az Universidad del Pacífico táplálkozási és dietetikai professzorát, Juan José Rojas.

Sok család inkább saját maga készít antikókut, míg a fogadókban vagy a kikapcsolódási helyeken általában több lehetőség kínálkozik ezekre az áhított "fierritokra". Itt kell megalapozott döntést hozni. "Azt javaslom, hogy válasszon egy marhahúst vagy sertéshúst, amely a lehető leg soványabb (a legkevésbé zsíros), vagy csirkével vagy pulykával készítse el, és adjon hozzá sok zöldséget, mint például a hagyma, paprika, sárgarépa, padlizsán stb. ”- mondja a táplálkozási szakember.

És mi van az empanadával? „Ha a sült sajtos pogácsát és a sült fenyőtortát elemezzük, akkor ez igazolható a sült sajtos pogácsákban nagyobb a kalória-, telített zsír- és nátriumtartalom, mint a sült marhahús-pogácsákban”, A szakember az elején tisztázza.

---