Kalória egy New York Strip steakben
A New York-i sáv a rövid karaj tetejétől, a tehén bordái közelében található. Mivel ez az állat egy olyan része, amelynek nincs sok mozgása, a New York-i csík kifogástalanul aranyos. Bár időről időre vágyakozhat egy steak után, tartsa az adagméretét kicsi, vagy ossza fel egy partnerrel. A kalóriák gyorsan összeadódnak, ha a menü legnagyobb sávját választja.