Kalóriabiológia
8. A biológiában és a táplálkozásban a kilokalória (kcal szimbólum) vagy a nagy kalóriatartalmú (Cal szimbólum) energia, amely az 1 ° C-os innalzáráshoz szükséges, egy kg víz hőmérséklete 1 atm nyomáson, e korrispond quindi a pikolt kalória.
Bizonyos meghatározott mennyiségű élelmiszer (például egy gramm, gramm vagy egy adag) átlagos energia-hozzájárulásának jelzésére szolgál. 8. · Fogalommeghatározások.

[3] A táplálkozás vizsgálatában használt változat a mennyiség pótlása volt.