Kalóriák a legegészségesebb és a legkevésbé egészséges öntetektől
A kötszerek sok kalóriát adnak a készítményekhez, és szakértők szerint az ideális az, ha olyanokat választunk, amelyek valamilyen táplálkozási hozzájárulást jelentenek.
Az öntetek minden étel alapvető részét képezik, ízet, aromát adnak hozzá, és gyakran különbséget tesznek. Az érintett kalóriabevitelt azonban nem mindig vesszük figyelembe. Vannak olyan öntetek, amelyek több színnel rendelkeznek, mint mások, és egyes esetekben helyettesíthetik azokat a recepteket, amelyek kevesebbet nyújtanak.
Fanny Gambín Villa spanyol táplálkozási szakember a következőket jelzi a mellékelt saláták és öntetek kalóriáiról:
Ne feledje, hogy a saláta körülbelül 16 kcal/100 gramm és a paradicsom 20, így alig híznak. A probléma a szószok, az öntetek és a többi elem, amelyet bemutatunk. Ezekből az oldalakból egy saláta 700–800 kalóriát tartalmazhat.
Több kalóriatartalmú és kevésbé egészséges öntet
1 majonéz
A majonéz az egyik legtöbbet fogyasztott öntet. 90 kalóriát biztosít minden evőkanál leveshez.
Mint Pablo A. López táplálkozási szakember rámutat:
. a majonézzel az a baj, hogy az emberek nem elégednek meg egy adaggal. Végül egyre több szószt ad hozzá, sok kalóriát adva egy étkezéshez.
2 Ketchup
Olyan, mint a majonéz, egy öntet, amelyet különösen a gyermekek széles körben használnak, és más szószok alapja. Kalóriabevitele hozzávetőlegesen 98 kalória evőkanálenként. És az előző szószhoz hasonlóan a probléma az étkezésekhez hozzáadott mennyiség.
3 kéksajt szósz
Ez a kéksajton, majonézen, eceten, fokhagymán, són és borson alapuló szósz sok kalóriát tartalmaz evőkanálonként: 73 kcal.
4 cézár szósz
A híres Caesar-saláta elkészítéséhez használt Caesar-szósz körülbelül 680 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Tartalmaz majonézt, olívaolajat, sajtot, citromlevet, mustárt, többek között.