Káposzta, burgonya és tofu fokhagymás és paprikás mártással; variAnity

Hozok neked egy keverék a klasszikus spanyol (paprika és ajito) és a "modernitás" (tofu) között.

Az ajito és a paprika refrito egyike azoknak az ízeknek, amelyek felvidítja a legunalmasabbnak tűnő összetevőket is, mint a mángold vagy a vörös káposzta, és olyan könnyen elkészíthető!

természetesen helyettesítheti a tofut csirkével, Bár azt javaslom, hogy próbálja ki a tofut, mert ez valóban szuper egészséges összetevő, és amikor rájön a főzésre, nagyon jó!

➡ Valamivel ezelőtt kiadtam egy hasonló pörköltet, de rakott és tőkehal készítettem. Összekapcsolva hagyom.

Próbálja ki, és mondja el!

Hozzávalók (4 adagra):

• ¼ káposzta
• 2 közepes burgonya
• 1 tömb szilárd tofu
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 evőkanál paprika (édes és/vagy forró)
• 1 teáskanál só
• 1 pohár víz nem túl tele (kb. 150 ml)
• 1 teáskanál oregánó

---